山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

 

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

季節がどんどん進んでいます。

 

壽屋隣りの古民家「野守の宿」の裏にあるもみじを撮影してみました。お蔵の白壁にもみじの赤が映えますね。

この写真を撮ったのは3日前。今日見たら、もみじの葉っぱがさらに少なくなっていました。

 

もうすぐ白いものがやってきて、色のない世界へと突入します。今年は気温がなかなか下がらないので、実感が少ないのですが・・・・。

 

 

 

そんな中ですが、人の動きが少しづつ戻ってきています。

 

壽屋隣りの古民家「野守の宿」では、団体様の受け入れも行っております。ご試食をご準備して、その説明や壽屋の説明をさせていただいております。

 

先日ご来訪くださったS商工会女性部のみなさま。本当に久しぶりのバスでの団体様のご来訪に、うれしくて涙が出そうになりながら、ご案内させていただきました!うれしすぎて、話しすぎ・・・笑
 

町内会や婦人会の研修旅行などにもご利用いただけます!今回は、簡単な漬物の漬け方を!というご要望にお答えして、「漬物師範の漬物講座」の動画もご覧いただきました。


お買い物も含めて40分ぐらいの滞在時間を頂戴できれば、いろんなご対応をさせていただいております。研修旅行の企画をされる場合などはどうぞご相談くださいませ!(近隣のおススメスポットもご案内いたします)
また、詳しい情報はこちらをご覧くださいませ。

 

https://www.akanehime.com/店舗紹介/野守の宿

 

 

 

 

 

茜姫は、太陽の恵みを存分にいただいて完熟した梅の自然の良さを充分に引き出すために、食品添加物は一切使用せずに、砂糖とりんご酢、ほんの少しの塩のみを使って丁寧に手作業で漬け込みました。

 

今年は、ここ数年で最も収量を確保することができました。生産農家の方々はじめ、多くのお客さまの愛をたっぷりいただけたお陰です。近年にない粒のそろった充実の品揃えの茜姫、存分にご堪能いただければと思います。

 

7月に漬け込んだ茜姫大粒とひとつぶは10月下旬にすでに発売を開始していますが、

 

粒の大きい所、極上と特選大粒はいよいよ11月20日漬け上がり販売開始になります!

 

粒が大きいために、より時間をとってじっくりと漬け込ませてもらいました。

 

漬け上がったばかりの茜姫は、色あざやかで、少々酸味のあるフレッシュなものです。

 

特選大粒と極上、いよいよ販売開始です!

 

すでにご予約をいただいているみなさまにも順次発送いたします。大変お待たせいたしました。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&campaignId=2576

 

 

 

 

お世話になった方々への感謝を贈る「お歳暮」のご準備はいかがでしょうか?

 

今年も、大きさの異なる茜姫とあかね姫もなかを詰合せ、艶やかな掛け紙と組紐リボンでお仕立てした「茜姫お歳暮しあわせ包み」を4種類ご準備いたしました。

 

とても艶やかなパッケージで茜姫をお包みしております。

 

今日、ご来店でお求めくださいました女性のお客様も、しあわせ包みをご覧になって「あらぁ、素敵ね」と笑顔を見せてくださいました。うれしい限りでございます。

 

ご予算やお届け先様のご家族の人数に応じて選んでいただけます。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14639

 

 

 

 

 

 

茜姫お歳暮しあわせ包み「に」5,400円(税込)

茜姫特選大粒×8粒、茜姫大粒×4粒、茜姫ひとつぶ×10粒、あかね姫もなか×4個

茜姫お歳暮しあわせ包み「は」4,320円(税込)

茜姫特選大粒×3粒、茜姫大粒×3粒、茜姫ひとつぶ×12粒、あかね姫もなか×8個

茜姫お歳暮しあわせ包み「ろ」3,240円(税込)

茜姫大粒×6粒、茜姫ひとつぶ×5粒、あかね姫もなか×10個

茜姫お歳暮しあわせ包み「い」2,160円(税込)

茜姫大粒×2粒、茜姫ひとつぶ×5粒、あかね姫もなか×6個
 
 
 
 

お歳暮に漬物の詰め合わせはいかがでしょうか?

 

この時期おススメの漬物を詰め合わせた心を込めたギフトをご準備しております。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&campaignId=1039

 

 

 

また、ご予算に応じた漬物の詰合せも承ります。数十種類の漬物やお酒の中から、お好みの品を組み合わせてオリジナルのギフトを作ることも可能です。詳しくはお電話などで壽屋スタッフまでお問い合わせください。

 

フリーダイアル

0120420173  午前9時半から午後6時まで

 

 

 

 

先日のメルマガでお伝えしましたオンラインショップ先行販売「極上みくずれ」がとっても人気です!

 

 

極上みくずれの新ものを販売開始いたしました。

 

4粒袋入り 1080円(税込)

6粒サービス箱入り 1620円(税込)

10粒サービス箱入り 2700円(税込)です!

 

本来でしたら、茜姫極上として販売するはずの大きなのですが、ほんのわずか皮が破れたり傷ついたりしてしまった部分を透明な袋に入れました。

ひとつぶ辺り50円ほどお買い得です。

 

この機会にぜひお求めください。

 

こちらからどうぞ!

https://shop.akanehime.com/item-detail/185972

 

 

茜姫極上みくずれ4粒袋入り

1080円(税込)

 

 

茜姫極上みくずれ10粒サービス箱入  2,700円(税込)

 

 

 

 

 

 

本来であれば、ひとつひとつ袋詰めにして紐結びをする茜姫をご自宅で手軽にお召し上がりいただけるようにそのままパック詰めにしました。

 

丹野工場長の悲哀…「せっかく、製品化率を上げて、よりくずれのないキレイな茜姫を作ろうと日々研究開発して工夫を重ねているのに、お客さまにはなぜかみくずればかりを求められる…みくずれは、作ろうと思って作っている訳ではないので、なかなか数が揃わない。」

 

 

そんな時、とあるお客様からいただいた「みくずれてるか崩れてないかは関係ないんです!ひとつずつ袋詰めになっていない自宅用の茜姫が欲しいんです!」というお客様のお声から生まれました!

 

 

おうちの茜姫節田梅 小(粒が小さめ8粒から12粒入)

200g 1,080円(税込)

https://shop.akanehime.com/item-detail/978941

 

おうちの茜姫節田梅 大(粒が大きめ5粒から7粒入)

200g 1,080円(税込)

https://shop.akanehime.com/item-detail/878375

 

大根のおいしい季節ですね!

 

壽屋の人気ナンバーワン、「梅たくあん」をおうちで漬けられる「おうちで甘梅漬キット」ご存知でしょうか?

 

興味のある方は、まず下のURLから壽屋HP内の動画をご覧ください!

 

漬物師範がやさしく、丁寧に説明していますので、とっても簡単にできることがわかるはずです。

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/610651

 

キット内には、漬け込みに必要な調味料と資材が入っていますので後は大根を準備するだけです!

 

ぜひ、お試しくださいませ。

 

大根500gが漬けられて453円(税込)です。

 

大根以外にも、かぶなどでももちろんOKです。

 

以下は、お買い上げくださって実際に漬けてみたというお客様からいただきました画像です。

 

分量そのまま、失敗なしで完成しました!さっぱりしておいしいです。とのことでした。ありがとうございます!!

 

 

 

極上の素材に壽屋自慢の漬けだれを合わせました!

壽屋の冬の人気急上昇中のラインナップ!「きのこの漬物」

 

マッシュルームに、干し椎茸に、ブナシメジ、えのき茸、選りすぐった最高の素材と、壽屋の長年の経験と勘とのベストマッチ。口に含んだ瞬間に溢れ出る極上のうまみをぜひご体感ください。

 

「きのこの漬物」ラインナップはこちらからどうぞ!

 

おみ漬、青菜漬、シーズンインです!

 

冬が近づいてきていることをしみじみ感じる新もの「おみ漬」「青菜漬」本格的に発売開始となりました。

 

寒い地域だからこそ、寒い時期においしい食べ物です。

 

 

 

 

新もののおみ漬は、漬けたての辛みの残る、若いお味がお好みの方にはぜひおススメです!

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/186144

山形の越冬のための食べ物の代表格、昆布ダシのきいた風味豊かな醤油漬です。

 

 

漬けたての青々しさパリパリとした歯ざわりに対して、年を越した頃から色味がくすんで味が染み入るという時間の経過による変化をお楽しみいただけます。これは食品添加物を一切使用しない壽屋ならではです。

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/186140

 

 

 

 

 

採れたてみょうがを漬け込みました!
 
みょうがの風味が抜群に際立つたまらない逸品ができました。

 

つらいことは忘れて(みょうがしょうゆ漬)

 

丸大豆醤油に漬け込んだ壽屋自慢の醤油漬です。

 

あ・わすっだけ(みょうがしそ酢漬)

 

梅干しの漬け液に漬け込みました。みょうがの爽やかな風味が引き立ちます!

さて、先日、壽屋Facebookに掲載しまして、ちょっと反響が大きかった私の夫渡辺の本格醸造りんご酢治験。こちらにもアップしますので、ご興味のある方、どうぞご覧になってみてください!

 

 

壽屋漬物道場の渡辺暁史です。


昔から、成績と名がつくものは良かったことがない私ですが、、、
唯一優秀だったこの成績も
ここ数年は再試験ばかり。。。
淡い期待に反して今年も、、、再試験(涙)
しかも、毎年再試験不合格の繰り返し。。。

 

 


今年は、秘密兵器!
弊社の本格醸造りんご酢で再検査合格を目指しました!
再検査日を一ヶ月後と設定して食生活は何も変えずに、毎日15mlのりんご酢を飲むだけ(夕食時)大きめのコップ一杯の水に溶かして飲みました!


もちろん、運動などは一切せずいつものダラダラ生活は継続します^ ^
なんと、一ヶ月後の再試験でLDLコレステロール値以外合格することができました。。。

 

 


このまま運動はせずゆるゆる生活は継続して、りんご酢のみで一年後の本試験完全合格を目指します^ ^
※個人の感想であり効果・効能を示すものではありません。

 

 


肝機能系
AST GOT 46→23
ALT GPT 57→23
脂質系
HDL-cho 50→40
LDL-cho 160→148
中性脂肪 140→125
糖尿系
血糖 99→87
HbA1c 5.8→5.4

 

 

 


壽屋の本格醸造りんご酢について、詳しくはこちらからご覧ください。現在、通販では、720mlは4ヶ月ほど、1.8lは1年3ヶ月ほどお待ちいただいている超人気商品です。
150mlですと、比較的すぐに発送可能ですので、この機会にぜひお試しくださいませ。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=14672

こちらは一回目の健康診断の結果です。

こちらも同じく一回目の健康診断の結果です。

そしてこちらが1ヶ月後の再検査結果です!

 

 

 

 

 

 

 

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ!

 

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

 

 

 

 

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅は大粒、ひとつぶの新ものを販売中です。特選大粒、極上も、いよいよ11月20日からの販売です!

 

 

 

おうちの茜姫大・小は節田梅でご準備しております。

 

 

 


その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ!

 

 

 

 

 

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください!

 

フリーダイアル0120-42-0173

 

 

 

Instagram!もぽつりぽつりと更新しております。
koto.bukiya です。
どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。
 
まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

壽屋face book「いいね」を押して、情報を受け取っていただければと思います。どうぞよろしくお願い致します。

 

https://www.facebook.com/kotobukiyaakanehime/?ref=hl

 

 

 

壽屋の思いがたっぷり詰まった「壽屋ブランドサイト」はこちらからどうぞ

http://www.akanehime.com/

 

壽屋ネットショップはこちらからどうぞ

https://shop.akanehime.com

 

 

配信停止ご希望の方はこちらからお願いいたします。

https://w.bme.jp/bm/p/f/tf.php?id=akanehime&task=cancel

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

壽屋寿香蔵 

〒999-3784 

山形県東根市本町6-36

 TEL 0237-42-0173 FAX 0237-42-0174

E-mail   kotobukiya@akanehime.com

HP    http://www.akanehime.com

 

ホームページ担当 よこおともえ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・