山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

 

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

雨の三連休スタートですね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

今年は、連休になるとお天気が大きく崩れる気がしています・・・。

この後の台風の進み具合、雨の降りかたが心配な所です。

 

 

今年も壽屋は栗シーズンに突入しています(笑)

壽屋店舗裏、会長宅前の栗の木に大きな栗がザクザクと実っています。

 

夏、暑すぎでボロボロと落ちてしまったこともあり、去年よりは少なめですが、ぼとぼとと栗が落ちてきます。通行は十分注意です(笑)

 

 

壽屋店舗では、毎年恒例の栗の販売も始まっています。

 

剥いた栗は、ほんの少しです。

栗剥き担当のシニアスタッフあつさんが出社した際のみとなっています。

 

壽屋の浅漬けの素醤油とお米と一緒に炊き込めば、ああ簡単!栗ご飯の出来上がりです。

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/186280

 

 

 

 

山形梅干販売再開です!

新米の季節!新米のおいしさをとことん引き立てるのは

 

「山形梅干」

 
 
 

大人気のため、夏前に一旦完売となった2020年産梅干!

 

ご予約分、定期便分を出し終えた所、ほんのわずかですが、在庫があることが判明いたしました。

 

お断りしてしまった皆様本当に申し訳ございません。

 

このため、現在、山形梅干7%と17%を300g詰にて、オンラインショップで販売再開しております。いずれも1296円(税込)

 

合わせて、南高梅の梅干「鬼梅」も好評販売中です。こちらは、肉厚、風味の強いゴージャス梅干です。焼酎割にぜひどうぞ!7%200g入り1080円(税込)です。

 

 

のこりわずか・・・・。今回こそ、なくなり次第終了ですので、どうぞお急ぎください!

 
 
 
https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14685
 
 
 

お待たせいたしました!

 

秋のお買得茜姫をご準備いたしました。

 

まずは、「茜姫つぼみ」

節田梅の風味がぎゅっと凝縮した茜姫を(ぎゅっとつまって漬け上がりました。)、和紙の袋に入れた「つぼみ」がお値打ち価格で登場です。まるで干し梅のようなシコシコとした食感で、汁気が少ないため手軽にお召し上がりいただけます。

 

実は、これ、茜姫ツウの間では隠れた人気商品なのです。シコシコ食感がくせになる、しかも味が濃い!などなど・・・。

 

20%オフですので、この機会にぜひお願いいたします。

 

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/185946

南高梅おうちの茜姫大も販売中です!

 

おうちの茜姫は・・・

 

通常は、ひとつひとつ袋詰めにして紐結びをする茜姫をそのままパック詰にしました。 

 

 

丹野工場長の悲哀…「せっかく、製品化率を上げて、よりくずれのないキレイな茜姫を作ろうと日々研究開発して工夫を重ねているのに、お客さまにはなぜかみくずればかりを求められる…」

 

そんな時、とあるお客様からいただいた「ひとつずつ袋詰めになっていない自宅用の茜姫が欲しいんです!」という声から生まれました!

合わせて、みくずれパックは、崩れたり破れたりした茜姫がなければ販売できない商品です。現在もすでに完売しております。みくずれパックが安定供給できないために、販売開始された商品でもあります。

 

ひとつぶづつ袋に詰めて、紐結びをしてという手間をはぶくため、その分、だいぶお買得となっております。おうちで気軽に召し上がっていただけますので、ぜひどうぞ!

 

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/878375

 

 

 

 

 

 

今シーズン最終の節田梅を特選大粒、極上にて販売しております!ひとつぶは、すみません、完売となっております。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?pageIndex=1&sortKind=1&categoryId=14630

 

また茜姫大粒は、南高梅で販売しております!

 

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=31348

 

お彼岸のお供えにもぜひどうぞ。

極上みくずれも大好評販売中です!

 

秋の夜長にのんびり茜姫!しかも極上!

贅沢な時間をお過ごしください。

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/732317

身体にご褒美セット!

 

好評につき「かわいいあかねひめ」が完売のため、

「極上みくずれ2粒」に変えて販売再開いたしました!

 

お値段そのままなので、152円分(税込)お得になりました。

 

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/506790

 

身体をしっかりいたわってあげていますか?

 

この機会にぜひお求めいただき、夏の疲れが出てくる今日この頃、お身体を内側から労ってあげてください。

 

また、食べきりサイズが7種類と盛りだくさんで2430円(税込)ですので、ちょっとした贈り物にも最適です。

 

なかなか会えない親戚、お友達、がんばっている人たちに、こんなギフトを送って励ましてあげませんか?

 

ありがとうございます

長生きしてください

ともに乗り越えましょう

お疲れ様です

 

のメッセージもご希望でお付けできます。

 

 

 

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/506790

 

 

 

 

9月21日は中秋の名月です

まんまるお月様を愛でながら、まんまる茜姫に舌づつみはいかがでしょうか?


最も大きな極上の茜姫とあかね姫もなかをお月見掛け紙でお届けいたします。お月見にゆったりと甘美な時間を過ごしませんか?

 

お月見茜姫新月は極上みくずれが3粒、あかね姫もなかが4個入って1134円(税込)

 

お月見茜姫満月は極上みくずれが6粒、あかね姫もなかが6個入って2268円(税込)

 

 

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=1685

 

 

 

 

 

本格ぺそらシーズンです!

 

山形県産の地物のなすを漬け込むため、また茜姫の漬け込み作業に追われてしまうため、壽屋のぺそら漬は例年この時期が初出荷となっています。

 

なすの色をぬいて乳酸発酵させて青なんばんの辛みをつけた独特の辛くてすっぱい香りが特徴です。山形県大石田町に昔から伝わる漬物です。夏の終わりから秋にかけての山形の風物詩です。好みの分かれるお味でもありますので、初めてのご注文の方はご注意くださいませ!

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/186148

 

 

 

 

 

秋の野菜もどんどん出てきていますよね!

 

自粛でおうちで過ごす時間も長い今日この頃ですので、

おうちで漬物を作ってみてはいかがでしょうか?

 

おうちで粕漬キットが発売再開です!

 

秋なすが一番のおススメ!ほかにも大根、にんじん、アボカドやチーズも漬け込むことができます。

簡単に粕漬ができてしまうキットです。

 

オンラインショップにて、作り方動画をご確認していただき、できそうだな・・・という場合には、ぜひチャレンジなさってみてください!

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/506660

 

 

 

 

採れたてみょうがを漬け込みました!
 
みょうがの風味が抜群に際立つたまらない逸品ができました。

 

つらいことは忘れて(みょうがしょうゆ漬)

 

丸大豆醤油に漬け込んだ壽屋自慢の醤油漬です。

 

あ・わすっだけ(みょうがしそ酢漬)

 

梅干しの漬け液に漬け込みました。みょうがの爽やかな風味が引き立ちます!

さて、先日、壽屋Facebookに掲載しまして、ちょっと反響が大きかった私の夫渡辺の本格醸造りんご酢治験。こちらにもアップしますので、ご興味のある方、どうぞご覧になってみてください!

 

 

壽屋漬物道場の渡辺暁史です。


昔から、成績と名がつくものは良かったことがない私ですが、、、
唯一優秀だったこの成績も
ここ数年は再試験ばかり。。。
淡い期待に反して今年も、、、再試験(涙)
しかも、毎年再試験不合格の繰り返し。。。

 

 


今年は、秘密兵器!
弊社の本格醸造りんご酢で再検査合格を目指しました!
再検査日を一ヶ月後と設定して食生活は何も変えずに、毎日15mlのりんご酢を飲むだけ(夕食時)大きめのコップ一杯の水に溶かして飲みました!


もちろん、運動などは一切せずいつものダラダラ生活は継続します^ ^
なんと、一ヶ月後の再試験でLDLコレステロール値以外合格することができました。。。

 

 


このまま運動はせずゆるゆる生活は継続して、りんご酢のみで一年後の本試験完全合格を目指します^ ^
※個人の感想であり効果・効能を示すものではありません。

 

 


肝機能系
AST GOT 46→23
ALT GPT 57→23
脂質系
HDL-cho 50→40
LDL-cho 160→148
中性脂肪 140→125
糖尿系
血糖 99→87
HbA1c 5.8→5.4

 

 

 


壽屋の本格醸造りんご酢について、詳しくはこちらからご覧ください。現在、通販では、720mlは4ヶ月ほど、1.8lは1年3ヶ月ほどお待ちいただいている超人気商品です。
150mlですと、比較的すぐに発送可能ですので、この機会にぜひお試しくださいませ。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=14672

こちらは一回目の健康診断の結果です。

こちらも同じく一回目の健康診断の結果です。

そしてこちらが1ヶ月後の再検査結果です!

 

 

 

 

 

 

 

食品添加物を一切使用しない壽屋がおススメする調味料。

 

 

壽屋では、漬物を製造する際に使用する調味料ももちろん、食品添加物を一切使用しません。と一言で言ってしまえば簡単ですが、ここに至るまでには、大変な歳月と苦労がありました。

 

磯部理念に基づいて、食品添加物を使用しない食品メーカーが集まって「よい食品を作る会」を作り、その中で研鑽を重ね、出来上がった食品をお互いに使用することによって、「食品添加物を一切使用しない」という輪が出来上がりました。

 

 

今回は、醤油、味噌、みりん、米油をラインナップしました。

醤油、味噌、みりんに関しては、壽屋の漬物に実際に使用しているものです。

 

 

調味料って、本当にいろんなこだわりの品が様々販売されていて、いったい何を選んでいいのか?よく分からない・・・という方も多いかと思います。

 

そんな中で、値段が高いものがいい。値段が高い方がいい。という値段に頼って選んでしまう場合もあるかと思います。

 

磯部理念では、この値段についても「食品づくりの四条件」の中で定めています。「品質に応じた買いやすい価格」であること。毎日食べるものですから、いたずらに高価なものではなく、きちんと適正な価格であることが大切です。

 

 

今回ラインナップした調味料は、決して高価なものではなく、お求めやすい価格といえるはずです。後はお味の好みがありますので、一度お試しいただいければと思います。

 

https://akanehime.com/item-list?campaignId=1681

 

 

 

 

 

 

 

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ!

 

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

 

 

 

 

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅は特選大粒、極上を販売中です。つぼみも販売中。節田梅です!

 

南高梅は、茜姫大粒、おうちの茜姫大を販売中です。

 

 

 

 

 


その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ!

 

 

 

 

 

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください!

 

フリーダイアル0120-42-0173

 

http://akanehime.com/?mode=cate&cbid=593369&csid=0

 

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koto.bukiya です。
どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。
 
まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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