山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

 

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

夏って・・・・

 

こんなに暑かったでしたっけ??

 

本当に暑い夏ですね。

 

 

娘が小学校で育てているプチトマトです。

夏休み中はおうちで育ててくださいということで持ち帰ってきました。

枯らしてしまったらどうしよう??という親の不安をよそに、元気いっぱい連日色づいてくれています。

 

学童から帰ってきて、収穫して父母やおじいちゃんおばあちゃんに振る舞う娘。娘が育てたと思うと、それはそれは最高のお味です。おじいちゃんも「ことさらうまい!」と目尻が下がりっぱなしでした。(笑)

 

 

 

 
 
毎年恒例の壽屋漬物道場あげての大作業、節田梅の漬け込み作業が終了しました!

 

たくさんの方々に節田梅購入資金用南高梅のスペシャルパッケージをご購入いただき、ご協力を頂戴しておりました。本当にありがとうございます。

 

みなさまのご協力のおかげで、収穫された節田梅の購入資金の目処がつき、漬け込み作業も終了です!

 

今期は不作だった昨年に比べてだいぶ多い量を確保し、漬け込みができました。漬け上がりは10月中旬を予定しております。後は、じっくり待つのみです。

 

みなさまのご厚意に心から感謝しております!

 

 

 

お待たせいたしました!

 

この厳しい酷暑を乗り切る必需品といえば、まずは、梅え酢です!

 

 

毎年恒例の梅え酢のお値引きがいよいよスタートしました。

 

梅え酢は、茜姫を漬け込んだ際に染み出た梅シロップと本格醸造りんご酢をミックスした「飲む酢」です。希釈タイプになっておりますので、お水や炭酸水で薄めてお召し上がりいただけます!梅え酢1に対して水4のあたりがベストバランスと壽屋では考えております。

 

 

 

275ml瓶は通常価格453円(税込)のところ、10%オフの408円(税込)

 

720ml瓶は通常価格842円(税込)のところ、10%オフの758円(税込)

 

1.8l瓶は通常価格1,684円(税込)のところ、10%オフの1,516円(税込)

 

 

720ml瓶×6本ですと、は通常価格5,054円(税込)のところ、15%オフの4,296円(税込)

 

と一気にお買得となっております。

 

この機会にぜひ!お求めくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏野菜がとってもとってもおいしい時期ですね!

 

連日、きゅうりにトマトにナスに!いただき物がたくさんあって、うれしい悲鳴の私です。

 

夏野菜をザクザクとカットして、壽屋秘伝の浅漬けの素に漬け込んでバリバリと召し上がっていただければ!と思い作り上げました浅漬けの素。

 

例年は夏の終わりの秋に期間限定で販売している商品ですが、今年はより多くの方々に使っていただきたく、時期を繰り上げて販売開始しました。

 

もちろん、食品添加物は一切使用しておりませんので、安心してご利用いただけますし、お味もやさしく野菜を引き立てます。

 

どうぞこの機会にご利用いただければと思います!

 

浅漬けの素(醤油)https://shop.akanehime.com/item-detail/186280

 

浅漬けの素(塩とりんご酢)https://shop.akanehime.com/item-detail/186283

 

 

 

 

 

日本手抜き主婦選手権があったら、間違いなく上位入賞が期待できる私よこおです!(←あるワケないですよね)

 

刻んであったら簡単!という手抜き発想の元、着々ときざみシリーズを増やしております。

今回は、きく兵衛の粕漬をきざみにしてみました。

 

これ!厚焼き卵に入れてみた所、抜群でした。他に、味付けなしでもいけちゃいます。

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/903116

 

他にも、そうめんの薬味にもバッチリでした。

 

いろんな工夫次第で使い方がどんどん広がります。どうぞお試しください!

 

 

 

 

 

 

 

気温が30℃を超えると、販売量が上がってくる気がしています「すぐ飲む酢茜ちゃん」

茜姫を漬け込んだ際に染み出た梅シロップとりんご酢をミックスした「梅え酢」をすぐ飲めるようにお水で割ってパックに詰め込んだものです。

 

30℃を超えると梅え酢をお水で割るというのが億劫になるので、「茜ちゃん」に人気が集まるのかしら?と常に面倒臭がりな私は思っておりますが、どうなんでしょうか??

 

常温商品ですので、職場などへの差し入れにもおススメです!

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/186076 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏本番なので❤️

 

特にお買得な茜姫です!

 

この暑さを乗り越えましょう。

 

 

 

 

 

 

「ご贈答用茜姫を大特価で販売です」

 

南高梅茜姫スペスシャルパッケージ!引き続き大特価で販売継続です。

 

 

新型コロナウィルスの影響による売上減少による資金不足を補うために、今年も販売を開始しました「南高梅スペシャルパッケージ」、今年も多くのお客さまから温かい応援とご購入をいただきました!

 

引き続け、夏を乗り切るみなさまを応援しよう!ということで大特価での販売を継続しております。

 

個包装になっているために、夏は冷凍庫でシャーベット状にして召し上がっていただいてもよろしいかと思います!

 

 

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&campaignId=2877

 

南高梅茜姫スペシャルパッケージ30粒入4860円(税込)

 

お取り寄せ、贈り物などに大人気です!

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/398930

南高梅茜姫スペシャルパッケージ20粒入 3240円(税込)

 

贈り物に、こちらを選ばれる方が一番多いようです。

 

サービス箱に入れてのお届けになりますので、比較的カジュアルな贈り物にぴったりです。

 

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/370873

南高梅茜姫スペシャルパッケージ8粒入り
1296円(税込)
 

 
ちょっとした手土産やお土産などに人気です。
他、漬物や梅え酢、日本酒などと一緒に贈り物にされる方も多いようです。
 

 
 
 
 
https://shop.akanehime.com/item-detail/367645

 

 

 

 

 

夏ですし・・・。

 

常温保存可能な茜姫です!

 

通常店舗のみでの販売が多いため、ネットショップでの販売はめずらしい南高梅の茜姫徳用袋です。今回も数量限定となっておりますので、お急ぎいただいた方がいい商品です。

 

ちょっと固めに漬け上がった茜姫をシロップと一緒に袋詰めにして、真空処理をしていますので、常温保存が可能です。(開封後は、冷蔵庫に保管してください)

 

シロップは炭酸割り、水割りにしてお召し上がりいただけます!

 

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/832203

 

 

 

 

 

 

 

ここの所、あまり数が出ないために、細々と販売しております「茜姫みくずれパック」ですが、夏本番ですし!数もだいぶまとまっておりますので、この機会にぜひどうぞ!

 

ご来店のお客さまも、店舗には並んでおりませんので、「みくずれパックは?」とスタッフにお声がけいただければ、在庫があればお出しできますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

https://shop.akanehime.com/item-detail/185971

茜姫ゼリーの季節です。

 


壽屋シニアスタッフNさんにお手伝いいただき、連日厨房にこもってゼリー職人になっている私、よこお。


体力の低下をひしひしと感じる2021年夏です・・・・。


久しぶりにゼリー作りの様子でもアップしようかと考える余裕が出てきた今日この頃ですが、商品の撮影はしても、製造中の私たちの姿を撮り忘れました。まぁ、いろんな意味で写真は掲載しない方が世のため人のためかと・・・。





先日ご来店のお客さま、茜姫ゼリーをなんと10個もお買い求めくださいました。


「どちらかで配ってくださるんですか?」とお伺いした所、
「いえ、私、大好きだからうちで食べます!」とのこと。
しかも「夏場しか売ってなくって残念です」とうれしいお言葉!
「実は私が作っているんですが、ちょっと体力が・・・」とお伝えすると、
「ずーっと食べたいから、無理しないで作ってください!」と私の体まで気遣っていただいて、涙が出そうなほどうれしい出来事でした。


まだまだ、夏の暑さにバテそうになる体にムチ打って作ります!本当にありがとうございます!

 

 

 

 

壽屋の茜姫ゼリーは、完熟梅の砂糖漬「茜姫」を梅シロップで包み込んだもの。食品添加物は一切使用しないという理念に基づき、ゼラチンのみで固めておりますので、常温に置いておくととろりととろけてしまいます!冷蔵庫でしっかり冷やし固めてお召し上がりください。

 

 

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=2082

同じく、やさしいさくらんぼゼリーは、食品添加物を使用せずにシロップ漬にした「やさしいさくらんぼ初恋の味甘漬」をさくらぼシロップで包み込みました。こちらも同様に食品添加物を一切使用しておりませんので、常温ではとろりととろけてしまいます。きっちり冷やしてお召し上がりください!

 

 

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=2082

茜姫ゼリー [6個入] 2,214円(税込)

 

やさしいさくらんぼ・茜姫ゼリーミックス [6個入] 2,214円(税込)

 

まだまだ続く夏の贈り物シーズンですね。

 

 

 

壽屋自慢の夏の贈り物は「お中元しあわせ包み」

 

芳醇な甘みと酸味が持ち味の茜姫。山形県産節田梅はとろりととろける食感が大きな特徴。佐賀県産南高梅は、もっちりとした食感と濃厚な風味が特徴です。

 

この夏は、この両方を楽しんでいただけるベストシーズンとなりました。極上、特選、ひとつぶは節田梅で、大粒は南高梅でご準備いたしました。特に、しあわせ包みは、両方を楽しんでいただける組み合わせとなっております。さらに、夏の大人気「梅え酢」も入って、夏を乗り切るための贈り物として最適です!

 

お世話になった方への贈り物にぜひご検討をお願いいたします。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=14639

 

茜姫しあわせ包み「い」 1,620円(税込み)

茜姫しあわせ包み「ろ」 2,160円(税込み)

茜姫しあわせ包み「は」 3,240円(税込み)

茜姫しあわせ包み「に」 5,400円(税込み)

 
 

夏限定の漬物と定番漬物を詰合せました「夏の漬物ギフト」も多数取り揃えております。

 

ご予算に応じてお選びいただけますし、茜姫詰合せとセットにしてお贈りいただくのもよろしいかと思います。

 

こちらもどうぞご検討くださいませ!

 

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=15842

 

 

 

 

さて、先日、壽屋Facebookに掲載しまして、ちょっと反響が大きかった私の夫渡辺の本格醸造りんご酢治験。こちらにもアップしますので、ご興味のある方、どうぞご覧になってみてください!

 

 

壽屋漬物道場の渡辺暁史です。


昔から、成績と名がつくものは良かったことがない私ですが、、、
唯一優秀だったこの成績も
ここ数年は再試験ばかり。。。
淡い期待に反して今年も、、、再試験(涙)
しかも、毎年再試験不合格の繰り返し。。。

 

 


今年は、秘密兵器!
弊社の本格醸造りんご酢で再検査合格を目指しました!
再検査日を一ヶ月後と設定して食生活は何も変えずに、毎日15mlのりんご酢を飲むだけ(夕食時)大きめのコップ一杯の水に溶かして飲みました!


もちろん、運動などは一切せずいつものダラダラ生活は継続します^ ^
なんと、一ヶ月後の再試験でLDLコレステロール値以外合格することができました。。。

 

 


このまま運動はせずゆるゆる生活は継続して、りんご酢のみで一年後の本試験完全合格を目指します^ ^
※個人の感想であり効果・効能を示すものではありません。

 

 


肝機能系
AST GOT 46→23
ALT GPT 57→23
脂質系
HDL-cho 50→40
LDL-cho 160→148
中性脂肪 140→125
糖尿系
血糖 99→87
HbA1c 5.8→5.4

 

 

 


壽屋の本格醸造りんご酢について、詳しくはこちらからご覧ください。現在、通販では、720mlは4ヶ月ほど、1.8lは1年3ヶ月ほどお待ちいただいている超人気商品です。
150mlですと、比較的すぐに発送可能ですので、この機会にぜひお試しくださいませ。

 

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=14672

こちらは一回目の健康診断の結果です。

こちらも同じく一回目の健康診断の結果です。

そしてこちらが1ヶ月後の再検査結果です!

 

 

 

 

 

 

 

食品添加物を一切使用しない壽屋がおススメする調味料。

 

 

壽屋では、漬物を製造する際に使用する調味料ももちろん、食品添加物を一切使用しません。と一言で言ってしまえば簡単ですが、ここに至るまでには、大変な歳月と苦労がありました。

 

磯部理念に基づいて、食品添加物を使用しない食品メーカーが集まって「よい食品を作る会」を作り、その中で研鑽を重ね、出来上がった食品をお互いに使用することによって、「食品添加物を一切使用しない」という輪が出来上がりました。

 

 

今回は、醤油、味噌、みりん、米油をラインナップしました。

醤油、味噌、みりんに関しては、壽屋の漬物に実際に使用しているものです。

 

 

調味料って、本当にいろんなこだわりの品が様々販売されていて、いったい何を選んでいいのか?よく分からない・・・という方も多いかと思います。

 

そんな中で、値段が高いものがいい。値段が高い方がいい。という値段に頼って選んでしまう場合もあるかと思います。

 

磯部理念では、この値段についても「食品づくりの四条件」の中で定めています。「品質に応じた買いやすい価格」であること。毎日食べるものですから、いたずらに高価なものではなく、きちんと適正な価格であることが大切です。

 

 

今回ラインナップした調味料は、決して高価なものではなく、お求めやすい価格といえるはずです。後はお味の好みがありますので、一度お試しいただいければと思います。

 

https://akanehime.com/item-list?campaignId=1681

 

 

 

 

 

 

 

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ!

 

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

 

 

 

 

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅は極上のみ販売中です。みくずれパックも販売中です。

 

南高梅は大粒、スペシャルパッケージ、しあわせ包みで販売中です!徳用袋も数量限定で販売中です。

 

 

 


その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ!

 

 

 

 

 

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください!

 

フリーダイアル0120-42-0173

 

http://akanehime.com/?mode=cate&cbid=593369&csid=0

 

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どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。
 
まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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