山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

 

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

晩秋です!
艶やかなもみじの葉が地面を彩ってくれています。
写真は、壽屋隣りの古民家「野守の宿」の裏口にあるもみじです。
この葉が真っ白な雪に覆われるのも間も無くです。
 
この辺りでは、山に雪が3回積もると平地にも雪が来る。と言われています。
壽屋スタッフのAさんが、「うちの近くの山が2回白くなった・・・」と言っています。平地に雪が積もるのも時間の問題です。
 
 
 
 
 
 

いよいよ11月中旬です。

今年一年の感謝の気持ちをお届けする「お歳暮シーズン」到来です!

 

特に、今年は予想もつかない驚きの出来事が起きた年。

お世話になっている方々や親戚とも思うように会えなかった方々も多いのではないでしょうか?

そんな中のお歳暮シーズンです。

「いつもありがとうございます。お互いにこの難局を乗り越えましょう!」と労い合う気持ちをしっかりと贈りたいものですね。

 

このお歳暮シーズンの壽屋の一押しは「茜姫お歳暮しあわせ包み」大きさの異なる茜姫とあかね姫もなかを詰合せ、艶やかな掛け紙と組紐リボンでお仕立ていたしました。全部で4種類。税別2000円、3000円、4000円、5000円と、ご予算に応じてお選びいただけます。

 

どうぞご検討のほど、宜しくお願いいたします。

 

なお、直接お届け先様への発送ももちろん可能でございます。

また、他常温漬物ギフトなどと一緒に茜姫と漬物の同梱発送なども承っております。

https://akanehime.com/item-list?keyword=常温

 

 

こちらもどうぞご検討宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

大人気の本格醸造りんご酢・・・・。

現在1.8lは2022年3月、720mlは2021年5月まで予約がいっぱいになってしまっております。大変申し訳ございません。

 

お歳暮シーズン用に特別にお取り置きしておいた150mlで特別なギフトセットを作りました。数はほんの少しではあるのですが、

 

上部に写真掲載の「りんご酢と梅え酢ギフト熟」は2500円(税込)

その他「りんご酢と梅え酢ギフト舞」は1000円(税込)

「りんご酢と梅え酢ギフト姫」は2000円(税込)

となっております。

 

のこりわずかですが、すぐに本格醸造りんご酢をお求めいただけるチャンスです!贈物に!ご自分用に!お求めはお急ぎいただいた方がよろしいかと思います

 

詳しくはこちらからどうぞ。

https://akanehime.com/item-list?keyword=りんご酢と梅え酢

 

 

 

 

 

 

 

大変長らくお待たせいたしました!

いよいよ赤かぶ漬が漬け上がりました!

 

今年産の赤かぶは、鶴岡市(旧温海町)一霞地区産の種子を使用した庄内産「温海かぶ」を使用しています。 ぱりぱりした食感と甘酸っぱさにほろ苦さ、かぶ本来のうまみを本格醸造りんご酢が見事に引き出しています。

 

あざやかな赤は、かぶそのものの赤です。漬け込むことで赤かぶ本来の色がよりあざやかに発色されます。

 

冬到来を感じさせてくれるお味です。

すぐに発送可能です!

 

https://akanehime.com/item-detail/186146

 

 

 

 

壽屋の大好評のお取り寄せセット「はつか便」のご案内です!

好評につき、25日まで〆切を延長してご注文を承ります。

 

今月11月から2月まで、4ヶ月連続で漬物師範の季節のお便りとともにお届けいたします。毎月はつかごろのお届けとなります。季節ごとに、ほどよい漬け込み具合、食べごろの漬物のお届けとなりますので、ご自宅で旬を感じていただけます。

 

毎月税込2200円(送料別)

4ヶ月分合わせて定価よりも税込978円お得です!

 

実は、このはつか便や茜姫定期便、日本酒頒布会など、定期便関係がとてもとても好評です。茜姫定期便は、ほぼ即日完売!日本酒定期便も〆切り日のずいぶん前に完売となりました。

このはつか便も大好評でございます。せっかく好評ですので、少々〆切り日を伸ばして、定員口数も増やして対応させていただきます。11月25日までは受付いたしますので、迷っていらっしゃる方もよろしければこの機会にぜひどうぞ!

 

https://akanehime.com/item-detail/186104

 

 

 

大好評につき、口数を増やしましたが、それでも〆切前に完売となりました。どうもありがとうございます!

こちらも口数を増やして対応させていただきましたが、完売となりました。お断りしてしまったみなさま、本当に申し訳ございません。次回以降、もう少し数を増やせるように検討いたします!

 

 

 

 

 

壽屋の漬物動画第二弾が出来上がりました!

 

今回は「甘梅漬キット」を使った漬物の漬け方を漬物師範が解説しております。この「甘梅漬キット」なにを隠そう、壽屋のあの大人気「梅たくあん」がおうちで漬けられるというものなのです!

 

初心者さんでも簡単にできちゃいます。

まずは、動画をご覧いただいて、ご興味があればぜひお試しくださいませ!

 

https://akanehime.com/item-detail/610651 

 

 

 

 

 

 

 

 

壽屋の漬物漬け方動画「漬物道場 粕漬キット ニンジン ダイコン編」もアップしています。

 

前回は「ナス編」だったのですが、今回は、根菜類を漬け込んでおります。ちなみに、同じ要領で私はアボカドとチーズを漬け込みました。なかなか美味でしたよ!

 

ぜひ、ご覧いただければと思います。

 

 

 

 

また、前回アップしました「ナス編」もちょっとづつですが、反響をいただいております。

 

壽屋の漬物漬け方動画「漬物師範の漬物講座」

 

初回の今回は「おうちで粕漬キット」を使ってなすの粕漬を漬ける方法です。漬物初心者の方でも、すぐに漬けられるように、漬物師範がやさしく分かりやすく解説しています。

 

まずは、動画をご覧いただき、その後に、「おうちで粕漬キット」を使って漬けてみてください。

 

https://akanehime.com/item-list?campaignId=1142

 

 

この動画を見ていただければ、あまりに簡単な漬け方ですので、実際に漬けてみたくなること、間違いなしです!

さらに、「粕漬ってどうも苦手」という方にも試していただきたいのがこのキットなのです。粕の味も香りもなかなかマイルドに仕上がりますので、とっても食べやすい苦手な方でも食べられるような粕漬が出来上がります。

 

ぜひぜひ、ご覧になってみてください!

 

https://akanehime.com/item-list?campaignId=1142

 

 

新ものの茜姫が販売開始になっております!

 

まもなく、11月20日より茜姫極上、茜姫特選大粒も販売開始となります!

大きな粒はよりじっくり時間をかけて漬け上げました。

 

 

 

今年は、粒がとても大きく、収量が少ない不作の年にあたってしまいましたが、多くのお客さまの愛がたっぷり詰まった茜姫です。サイズによっては、令和2年内の完売も予想されます。どうぞお早めにご予約くださいませ。

 

 

 

 

https://akanehime.com/item-list?categoryId=14630

 

 

壽屋のYouTubeチャンネル!こちらも引続きどうぞ!

 

茜姫の漬け込み風景の動画です。

 

もうご覧いただけましたでしょうか?

 

 

まだ見ていない!という方のためにも、今回もリンクを載せておきます。

 

https://akanehime.com/fr/35

 

 

今後も仕事の合間を見て、動画を作成してアップして参りますので、どうぞご期待くださいませ。

 

 

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ!

 

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

 

 

 

 

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、2020年産新ものの節田梅はひとつぶと大粒を販売中です。特選大粒と極上は11月20日以降のお届けとなります。もう少々お待ちくださいませ!特選大粒は2019年産節田梅を販売中です。ご希望の方はどうぞお問い合わせくださいませ!

 

 

南高梅の茜姫は完売となっております。ご用命の際にはどうぞお電話でお問合せください。

 


その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ!

 

 

 

 

 

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください!

 

フリーダイアル0120-42-0173

 

http://akanehime.com/?mode=cate&cbid=593369&csid=0

 

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koto.bukiya です。
どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。
 
まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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