山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

お雛様を飾り始めました！

今日は風が強くて・・・寒さを強く感じます。

私たち内陸の人間ですから、強い風に慣れてないのです。

壽屋スタッフKが、

「風強くて、ふとばされっかど思った。→風が強くて飛ばされるかと思った。」と言っていました。

たぶん、飛ばされることはないと思いますが・・・笑

壽屋となりの古民家「野守の宿」の座敷にお雛様を飾り始めました。

まだまだ始まったばかりの雑然とした座敷の様子です。

完全舞台裏です。

古いお雛様ですから、収納されている箱もそれはそれは年代ものです。

大きな、そして木で出来たものがほとんどです。

もともと入っていたものというよりは、後から入れた箱がほとんどですが、それにしても箱もだいぶ年代ものなのです。

箱を開けると、独特の懐かしい匂いがします。

さぁ、今年もお雛様のお目覚めの時です。

いただいた啓翁桜も出番を待っているようです。

壽屋隣りの古民家「野守の宿」のお雛様の展示公開は2月21日からです。

古民家の座敷部分いっぱいにお雛様を飾ります。

最も古いもので江戸時代の享保雛。300年ほども昔のものです。

機会があれば、ぜひ足をお運びください！

壽屋のお雛様展示につきましてはこちらからどうぞ

https://www.akanehime.com/archives/4491

おひな祭りセットご予約受付スタートしました！

動画はこちらからご覧ください。

よろしければ、まずは動画をご覧ください！

その昔からその昔、遅い春を待ちわびる人々にはとてもうれしい催しだったであろうおひな祭り。

時代は令和に移り変わってもその思いはしっかりと引き継がれています。

実は、娘がまだ幼かった頃、おひな祭りのお祝いのお菓子や食べ物を見て、がっかりした記憶があります。

幼いかわいい娘には食べさせたくないような食品添加物たっぷりの品々・・・

色あざやかな食べ物が多いために仕方のないことかもしれませんが。

それならば、自分で！と思い作ったのがこの「おひな祭りセット」なのです。

かわいい娘さん、お孫さんのおひな祭り。

磯部理念に基づいて、丁寧に人の手で作られた食品添加物なしの食で祝いしてあげてください！

日々変化していく世の中にあり、頑なに守り続けられている品々です。

変わらないもの、守るべきもの、おひな様のお祝いに、磯部理念に基づいて作られた品々を集めました。

磯部理念については下からどうぞ

https://shop.akanehime.com/fr/2

茜姫ひとつぶ×4粒、

赤かぶ漬、

菜漬煮、

甘酒150g、

紅花染めたくあん（きざみ）、

菜の花しぐれ×2個（戸田屋正道）

くじら餅200ｇ（醤油・塩）、（最上川千本だんご）

漬物キンパレシピ付き

山形市の戸田屋正道さん、大石田町の最上川千本だんごさん、そして壽屋。

ともに「磯部理念」に基づいて食品づくりを行う山形県内の小さな3つの会社の商品を詰合せました。

私たちは食品添加物を使用せずに、安全安心な食品を製造・販売しております。磯部理念についてはこちらをご覧ください。

今回の詰合せの漬物で、韓国風太巻きのキンパを作れるようになっています。

青菜漬をごま油で炒め煮にした「菜漬煮」は山形に昔から伝わる漬け込みが進んだ青菜漬の食べ方です。

この「菜漬煮」と「べにばな染めたくあん刻み」に、牛肉の炒め煮、厚焼き卵、きゅうり、（ご自分でご準備ください）を太巻きにしてキンパを作ることができます。

（キンパが作れるレシピ付き）

作り方はこちらから動画でもご覧いただけます。

おひな祭りセット（お届け日指定不可・2/28発送）

3,564円（税込）

70セット限定　2月28日発送限定

https://shop.akanehime.com/item-detail/762918

バレンタインデーに茜姫はいかが？

「ありがとう！」

バレンタインデーはお世話になっている方に日頃の感謝を伝える日。

愛の告白をする日からだいぶ様変わりしてきていますね。

そんなありがとうの気持ちを茜姫しあわせ包みに込めて贈りませんか？

茜姫しあわせ包みは、完熟梅の砂糖漬「茜姫」と「あかね姫もなか」を詰合せて艶やかな掛け紙と水引小梅でお仕立てしました。

ご予算に応じて6種類、ご準備しております。

茜姫しあわせ包み「に」 5,400円（税込）

茜姫しあわせ包み「は」 4,320円（税込）

茜姫しあわせ包み「ろ」3,240円（税込）

茜姫しあわせ包み「い」2,268円（税込）

茜姫しあわせ包み6個入　1,188円（税込）

茜姫しあわせ包み3個入　604円（税込）

6個入りと3個入りはメッセージを選んで付けることができます！

あかね姫もなかの賞味期間は14日間となりますので、ご利用日に合わせてお届け日をご指定下さい。

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=82012

わーい！わーい！

全国2位になりました！

食べるりんご酢玉ねぎだれが！

第38回優良ふるさと食品中央コンクールで、農林水産大臣官房長賞をいただきました！

これって、どれぐらいにいい賞かといいますと・・・。

昨年受賞した山形のうまいものファインフードコンテストが県大会。最優秀賞をいただいたので全国大会に進んだということ。

このコンクールは4部門あって、その中の新製品開発部門で第2位！つまり、全国で2位！ということなのです。

世の中、高額なエントリーフィーをお支払いしなれければいけないコンクールなどが乱立する中、まったくそういったお支払いのないコンクール。

ここでの全国2位はだいぶすごいこと！

でも、コンクール慣れしていない私たち、どうやって喜んでいいのやら・・・。

これから考えます。

いずれにしても、召し上がってくださったみなさまのおかげです！本当にありがとうございます。

ちなみに、「食べるりんご酢玉ねぎだれ」は、本格醸造りんご酢、丸大豆しょうゆ、白ワインに刻んだ玉ねぎを漬け込んでいます。

りんご酢によって玉ねぎの風味が引き立っています。肉や野菜にかけることで、メインの食材のお味をぐんと引き立て、さっぱりと召し上がっていただけます。

人気のせいろ蒸し料理のつけだれにもぴったりです！

よろしければ、受賞記念にお召し上がりになってみませんか？

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=2877

引き続き私のりんご酢体験募集中です！

あなたは、どんなシーンで、どんな風にして、本格醸造りんご酢を召し上がってくださっていますか？

レシピ、

飲み方、

感じた効果、

生活の中でのりんご酢の役割

りんご酢への愛などなど

教えていただければと思います！

このメルマガにそのままご返信いただければと思います！

お名前（ペンネーム可）年齢、性別、お住まいの地域なども教えてください。

写真などもあれば添付していただけると幸いです。

また、こちらのフォームからもお願いいたします。

https://www.akanehime.com/recipe-form

壽屋のカタログやHP、メルマガ、通信などでご紹介させていただく場合もございます。ご紹介させていただいた方にはささやかなお礼も準備いたします。

どうぞよろしくお願いいたします！

本格醸造りんご酢について詳しくはこちらから

https://www.akanehime.com/ringosu

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

Instagram！もぽつりぽつりと更新しております。
koto.bukiya です。
どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。

まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

壽屋face book「いいね」を押して、情報を受け取っていただければと思います。どうぞよろしくお願い致します。

https://www.facebook.com/kotobukiyaakanehime/?ref=hl

壽屋の思いがたっぷり詰まった「壽屋ブランドサイト」はこちらからどうぞ

http://www.akanehime.com/

壽屋ネットショップはこちらからどうぞ

https://shop.akanehime.com

壽屋ブログを開設いたしました！ちょっとづつですが更新しています。

お時間のある方、どうぞ覗いてみてください。

https://www.akanehime.com

壽屋通販お客様専用LINEを開設しました！

LINEでお得な情報を真っ先に入手なさってみませんか？

こちらのページからお友達登録をお願いいたします。