山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

今年の全ての営業がまもなく終了となります。

一年間、大変お世話になりましてありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年は1月2日から営業スタートです。

店舗では初売りです！

2日朝10時からスタートです。

毎年恒例の福引もございます。

あの十四代など豪華景品をご準備しております。

もし、お時間があれば、どうぞどうぞ足をお運びください。

通販の方も2日から発送を開始しますので、ご用命があれば、すぐに承ります。

お年賀に！

新年もご挨拶の手土産に！

縁起物を詰合せた無病息災ゑび寿箱。

贈り先様の健康を願いつつ・・・

新年明けてのご用命ももちろんお待ちしております！

https://shop.akanehime.com

お正月に食べたい豆あれこれ

その1、ひたし豆

山形県産秘伝豆を昆布ダシにひたし、豆の風味と歯ごたえを大切にしました。

おせち料理の数の子と一緒にどうぞ。

お正月用数量限定商品ですので、残りわずかとなっております。

ひたし豆 [100g]

432円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186209

その2、まめでたっしゃで

細切りにして天日干しした割り干し大根と秘伝豆を丸大豆醤油に漬け込みました。

元祖、壽屋の豆商品です！

豆から食べてもよし、大根から食べてもよし・・・

一緒にたべてもよし！

豆好きにはたまらない商品です。

まめでたっしゃで [100g]

432円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186199

その3、ふくまめ

豆を油で揚げて砂糖醤油に絡めました。

ショリショリとした歯ごたえとほどよい甘みがたまりません。

ふくまめ

194円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186284

その4、白花豆の煮豆

北海道産白花豆を、砂糖、水あめ、みりん、塩のみで、じっくりと煮込んでいます。

ちょうどよい食感とさっぱりした甘さ、驚くキレのよさです。

厳選された北海道産の豆を、食品添加物を使用しない製法で、豆本来の風味を引き出した商品になります。豆料理等にも幅広くご利用いただけます。

また直接お召し上がる際は、レンジで20秒ほど温めていただきますと、よリ一層風味をお楽しみいただけます。

お菓子にはもちろんのこと、普段のおかずとしてもご活用ください。

実は、今年、私よこおがハマりにはまったお豆なのです。

甘すぎず、ほどよく、そのまま食べるのがおススメです。

白花豆の煮豆

540円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/1814949

その5、金時の煮豆

金時豆は味のよさに加えて低脂肪・高たんぱく質で、食物繊維も豊富。

北海道を吟味して仕入れた豆の素材の力を発揮させる煮方に徹しているそうです。

砂糖、水飴を使用しやさしい甘さに仕上がっています。

直接お召し上がる際は、レンジで20秒ほど温めていただきますと、よリ一層風味をお楽しみいただけます。

豆好きの私・・・バニラアイスと一緒に食べる・・・贅沢なひと時です。

金時の煮豆

486円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/1814951

豆・・番外編　

火入れ黒豆茶

丸ごとの黒豆を丁寧に焙煎した黒豆茶です。

黒豆本来の風味とほのかな甘みを楽しんでいただけます。

お茶を出した後の黒豆も塩をふって直接食べたり、お米と一緒に炊いて豆ごはんに、サラダに加えたりしても召し上がっていただけます。

火入れ黒豆茶

594円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/1814952

豆・・番外編　

眺海豆大王せんべ

大豆を打ち豆にして、蒸して乾燥させた後に粉末にして白ごまとともに練りこんだ、手間のかかったお豆の揚げせんべいです。

豊かな風味とバリッバリの食べ心地をお楽しみください。

眺海豆大王せんべ

367円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186308

お正月、お餅にままけは！

お正月といえば、お餅！

お餅にも「わらわら飯喰は」はよく合うこと、ご存知でしたか？

麹で作った甘酒に丸大豆しょうゆ、青唐辛子を加えて、さらにうりの食感、昆布のぬめりを加えました。

甘みのある醤油味のわらわら飯喰は。

通称ままけは。

熱々ご飯との相性抜群です。

ご飯との相性が合うということは、お餅も！

とってもいい相性です。

特に焼いたお餅の香ばしさとままけはのしょっぱみ、甘み、バッッチリです！

このお正月、お餅を召し上がる際に、ぜひお試しいただければと思います。

「わらわら飯喰は」とは山形弁で「急いでご飯食べて～」の意味です。

たっぷりのわらわら飯喰は（ままけは）を熱々ごはんにのせて、さらに生卵をのせて。

卵との相性もいい感じです。

山形名物ひっぱりうどんの際にも欠かせないアイテムでもあります。

わらわら飯喰は [徳用袋220g]

712円（税込）

開封後はキャップで開け閉めできますので、使い勝手は一番です。

https://shop.akanehime.com/item-detail/186265

私のりんご酢体験募集中です！

あなたは、どんなシーンで、どんな風にして、本格醸造りんご酢を召し上がってくださっていますか？

レシピ、

飲み方、

感じた効果、

生活の中でのりんご酢の役割

りんご酢への愛などなど

教えていただければと思います！

このメルマガにそのままご返信いただければと思います！

お名前（ペンネーム可）年齢、性別、お住まいの地域なども教えてください。

写真などもあれば添付していただけると幸いです。

壽屋のカタログやHP、メルマガ、通信などでご紹介させていただく場合もございます。ご紹介させていただいた方にはささやかなお礼も準備いたします。

どうぞよろしくお願いいたします！

本格醸造りんご酢について詳しくはこちらから

https://www.akanehime.com/ringosu

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

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