山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

クリスマスムードたっぷりな壽屋店舗内ですが・・・・

お正月商品コーナーも加わり、よりにぎやかになってきました。

師走。

年の瀬ですね！

壽屋は、12月31日までもちろんお休みなしで営業いたします！

発送のご注文は12月30日まで
12月31日は午後5時までの営業となります。
1月1日はお休みをいただきまして
1月2日午前10時から初売りです。（恒例の福引もあります）

年末年始、ノンアル派のあなたへ

ノンアル派の勢力がぐんぐん拡大中なのをヒシヒシと感じる今日この頃です。

実は私も、ノンアルで宴会に参加することも多くなってきました。

山形は車社会ですので、ノンアルですと、会場までどうやって行こう？どうやって帰ろう？と頭を悩ませることがなくてとっても楽。ということに気が付いたのです・・・笑

壽屋おススメのノンアルドリンクをご紹介します。

りんご酢ドリンク3選

その1、さくらんぼりんご酢

彩りあざやかな山形県産「紅さやか」を使ったさくらんぼシロップと本格醸造りんご酢をブレンドし、「初恋の味さくらんぼ甘漬」のさくらんぼを2粒入れました。飲む酢、食べる酢としてお楽しみいただけます。

水または炭酸水で割ってお召し上がりください。

※さくらんぼの軸が取れてしまっている場合もございますので、どうぞご了承ください。

さくらんぼりんご酢 [270ml]

1,080円（税込）

第5回山形のうまいものファインフードコンテスト　飲料・アルコール部門優秀賞受賞

https://shop.akanehime.com/item-detail/1427967

その2、飲む酢梅え酢

完熟梅の砂糖漬「茜姫」を漬け込んだ際に染み出た梅シロップと本格醸造りんご酢を調合しました。

水または炭酸水で3～5倍に薄めてお召し上がりください。

梅シロップの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、梅とりんご酢のほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。

梅え酢 [720ml] 箱なし　　1,080円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186082

写真は、ノンアルコール梅え酢カクテル茜姫入り

梅え酢を３～５倍の炭酸水で割って、氷を入れ、茜姫を丸ごとひとつ入れる。

ミントを浮かべて、茜姫を崩しながらお召し上がりください。

梅え酢レシピはこちらからどうぞ

https://www.akanehime.com/archives/category/recipes/recipes-ale

その3、りんご酢炭酸割り

自社で絞った100%りんご果汁を使用し、アルコール発酵と酢酸発酵の2度の発酵をしっかりと行いながら、食品添加物を一切使用せずに作り上げました。

りんご本来の力を活かし、アルコールを添加せずに自然発酵させることで、豊かな香りと深い味わいを引き出しました。

そして、力強い酢酸発酵を経た後、3年間じっくり熟成。長い年月をかけて、まろやかでコクのあるりんご酢に仕上げました。

本格醸造りんご酢 [720ml] 　1,404円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186064

このりんご酢をコップ1杯の炭酸水に10～15ccほど入れて、（お好みの濃さにどうぞ）ノンアルコールドリンクとしてどうぞ。

　ノンアルビールをクラフトビールの味わいに変えるコクうま酢の作り方

【材料】
りんご酢200㎖
砂糖大さじ2
水50㎖

【作り方】
りんご酢に砂糖を入れて、混ぜながら８分ほど煮詰める。色が濃くなり粘りけのある泡が出て、ほどよく煮詰まったら、水を入れてさらに２分ほど、粘りけのある泡が出て同様の状態になるまで煮詰めます。

器に移して粗熱をとって完成。

味覚が覚醒する「隠し酢」として、様々な料理の隠し味に使用できます。

特に、ノンアルコールビール350㎖に小さじ2杯ほど混ぜ込むと、コクのあるクラフトビールのような味になります。

https://www.akanehime.com/archives/4330

冬のお取り寄せうまいものセット発売中！

冬が旬の青菜漬・おみ漬・赤かぶ漬に壽屋の人気商品を加えて盛りだくさんのセットです。

年末用特別割引でのご提供です。

家族が集まる年末年始の団らん用に、ご自宅用のストックにもぜひどうぞ！

青菜漬、

おみ漬、

赤かぶ漬、

昆布みそ漬、

べにばな染めたくあんスライス、

本格キムチ、

りんご酢のピクルスきのこ

(内容が変更になる場合がございます)

冬のお取り寄せうまいものセット※1月3日までの発送

通常価格 2,700円（税込）のところ

　↓　

2,430円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186107

私のりんご酢体験募集中です！

あなたは、どんなシーンで、どんな風にして、本格醸造りんご酢を召し上がってくださっていますか？

レシピ、

飲み方、

感じた効果、

生活の中でのりんご酢の役割

りんご酢への愛などなど

教えていただければと思います！

このメルマガにそのままご返信いただければと思います！

お名前（ペンネーム可）年齢、性別、お住まいの地域なども教えてください。

写真などもあれば添付していただけると幸いです。

壽屋のカタログやHP、メルマガ、通信などでご紹介させていただく場合もございます。ご紹介させていただいた方にはささやかなお礼も準備いたします。

どうぞよろしくお願いいたします！

本格醸造りんご酢について詳しくはこちらから

https://www.akanehime.com/ringosu

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

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koto.bukiya です。
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まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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