山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

きたよ！

感嘆とも嘆きとも取れる声が街にこだましているような感じです・・・。

昨日からの雪、壽屋のある山形県東根市では15センチぐらいでしょうか。

今現在もシンシンと降り続いています。

壽屋隣りの古民家「野守の宿」もとっぷり雪化粧です。

街中には、除雪車がブンブン走り回っている音だけが響いています。

久しぶりの積雪に、出勤時は大渋滞でしたが・・・

雪が降りたてで、雪が軽いので今朝は除雪も楽でした！

明日以降は、気温も上がりくもりの予報です。

一年に数回、これぐらいの雪程度だったら、どんなに楽なことでしょう。

しぼりたて生ワイン

ほいりげシャルドネ先行予約！

追加しました！

しぼりたて生ワインのほいりげ。

先日オンラインショップで発売しました！とメルマガでお伝えしたところ、あっという間に完売してしまいました！ありがとうございます。

予約できなかったみなさまも多いかと思いますので、トラヤワイナリーさんにちょっと無理を言ってもう少しだけ多くいただくことができましたので、追加予約受付を開始しました！

トラヤワイナリーさん独自の技術で製造されて、全くの無添加で瓶詰めしています。

年末にむけて発売した「ほいりげ白」は「セイベル」

今回は「シャルドネ」です！山形県産シャルドネです！

違いは？？？

落ち着いた風味豊かな味わいを楽しんでいただけます。とのこと。

もちろん、ほいりげのフレッシュさはそのままです。

これまでは、シャルドネは店舗販売だけとさせていただいていたのですが、今年は例年よりも多く分けていただけそうですので、オンラインショップでの予約受付にこぎつけました。

とはいえ、そもそもの製造数がわずか。ですので、オンラインショップ販売分も少しだけです。

飲んでみたい！という方は、お急ぎご予約をお願いいたします。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1536884

なお、ほいりげは生ワインのため、お取り扱いには十分ご注意いただきたい商品です。この取り扱い注意部分があるため、なかなか市販できなかったという過去もあるほどです。

オンラインショップ上の注意書きをよくご覧いただき、ご理解の上、ご注文のほどよろしくお願いいたします！

2090円（税込）発送用カートン代含みます。

こちらも大人気！

日本一辛いお酒！

六歌仙爆雷

六歌仙山法師純米爆雷辛口原酒生酒

今年も入荷の季節となりました！

なんと言っても、このお酒、日本酒度＋28（蔵測定）。

日本一辛い！と言われています。

ここまで辛いお酒を醸せるのは、高い技術力があるから。なんだそうです！

口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味が広がるお酒です。香味がグレープフルーツにも似た、番外品にふさわしいお酒です。

年々人気が高まってきているこのお酒も、数量限定ですので、先行予約をしていただき、お早めにお求めください！

1.8l 3080円（税込）別途発送用カートン代がかかります。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1536731

720ml 1760円（税込）発送用カートン代込み。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1536728

まだまだおいしい！おみ漬・青菜漬

今年は、夏の猛暑の影響で、青菜の収穫時期が遅くなり、おみ漬、青菜漬の漬け上がりがとっても遅くなってしまいました。

その影響もあって、例年ですと、年をまたぐと色がくすんでくるおみ漬、青菜漬のくすみも遅いようです。とはいえ、漬けたての頃の青々しさとは異なり、色も少々くすみ、漬け込みが進んだお味。

でも、これがおみ漬、青菜漬の本来の姿なのです。

各家庭でおかあさんたちが漬けるおみ漬、青菜漬。

色がくすんでべっこう色になって、お味も漬け込みが進み、酸味も出てきて・・・

この漬物の変化に、春の訪れが近いことを感じていた、ちょっと昔の山形の食文化。

この食文化をしっかりと踏襲している壽屋のおみ漬、青菜漬。

食品添加物を一切使用せずに、昔ながらの漬け方を守っているからこそできることです。

ツウ的には、今が一番おいしい時期！

ちょっと昔の食生活に思いを馳せつつ、この時期のおみ漬、青菜漬、お召し上がりいただければと思います。

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14683

現在、すぐにお求めいただけます！

本格醸造りんご酢！

おかげさまで、大好評販売中です。

1.8l、720ml,、150mlともに、すぐにお求めいただけます！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14672

あ、それから、りんご酢はじめ、壽屋商品は、「ふるさと納税」でもお求めいただけるものが増えました！

「ふるさと納税　東根市　壽屋」などで検索してみてください！

本格醸造りんご酢について詳しくはこちらから

https://www.akanehime.com/ringosu

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

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