山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

ようやく、ようやく、ようやく過ごしやすい気温になりましたね。

朝晩も涼しくて、気持ちよくぐーぐー眠れてしまって・・・

そんな中、今年もやってきました！

「栗シーズン」

壽屋敷地内の栗の木から、ボトリぼとりと栗が落ちます・・・。

大量に栗が落ちます。

実は、ここ数日、この栗に翻弄されています。

だって、どんどんどんどん落ちてくるんですもの・・・。

拾っていると、

「ぼと」と鈍い音が・・・

私の頭に落ちたらどうしよう？

と恐怖です。

でも、まだ、壽屋周辺では、栗が頭に直撃したという話は聞いていません。だから、きっと大丈夫なはず・・・ですが。

イガから出すのもひと苦労・・・・。

初めて栗を食べた人類は、いったいどうやってこのイガをむいて、

鬼皮むいて、

渋皮むいて。

すごいなぁ。と遠い昔の人に思いをはせながら。

我が家では、早速、栗ごはんにしていただきました！

ぬもりカフェでは、栗の甘酒をお出しできるように、準備を進めています。

そして、店舗でも、ほんの少しですが、販売をしています。

400gで324円（税込）にさせていただいております。

たぶん、ごはん3合ぐらいで栗ごはんにするのにちょうどいい量ではないかと思います。

剥くのはご自分でお願いいたします（笑）

梅干し！小粒です。17%。

2022年漬け込みの梅干し。

すでに7%、17%ともに完売となっておりまして、現在はみくずれ梅干しのみの販売ですが・・・

「小粒でよければ・・・ほんの少しですが、在庫がございました。」

と工場長。

粒が小さいから。といってハネて別に置いてたロットがあったようなのです。

「いやいや、これぐらいの大きさの方が食べやすいでしょ！」と女子スタッフ。

ということで、在庫限りですが、販売再開です。

ごはん少なめお弁当には、これぐらいの粒の大きさの方がぴったりな感じです。この機会にぜひ、お試しください。

70g 432円（税込）

270g 1425円（税込）

いずれも塩分17%です。

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14685

ちなみに、2023年漬け込みは、10月中旬以降の販売となります。

本当に厳しい残暑でした。

ようやく日中の気温が30℃を超えなくなってきて、

朝晩は涼しい風が吹くようなって。

ホッとしますよね。

でもね、ちょうど夏の疲れが出てしまう時期です！

本当に身体をしっかりといたわりましょう。

私たちの身体は、食べたものから出来ています！

ならば、しっかり食べて、しっかり身体をいたわってあげましょう。

今年の猛残暑を過ごしたみなさまへ、ねぎらいの気持ちを込めて10%オフとさせていただきました。

ご自分へのお取り寄せ、

元気を出してもらいたい方へ、直接の発送ももちろん可能です！

まめでたっしゃで、べにばな染めたくあんスライス、昆布みそ漬、茜姫めんこいパッケージ×4、甘酒、新たまねぎ丸ごと醤油漬がセットとなって

2,646円（税込）のところ、2,381円（税込）です。

送料クール便代は別途必要です。

https://shop.akanehime.com/item-detail/506790

9月30日までです！

どうぞお急ぎください。

大手ハンバーガーチェーンの間では、「月見戦線が熱い!」

って、テレビで放送してました。

いろんなハンバーガー屋さんから「お月見」にちなんだハンバーガーが続々販売されているらしいのですね。

壽屋では、だいぶ前から、この「お月見茜姫」販売してるし・・・

もしかして、真似された？

うふふ。

とだいぶ勘違いな自己満足ではありますが・・・。

さてさて、まんまるお月様を愛でながら、まんまる茜姫に舌づつみはいかがでしょうか。

茜姫とあかね姫もなかをお月見掛け紙でお届けいたします。

この度は、茜姫の最も大きなサイズ「極上」がほんの少しキズがついたり皮が破れた部分を一粒ずつ透明な袋に入れた極上みくずれと、あかね姫もなかの詰合せです。

簡易箱に入り、お月見掛け紙と夜空をイメージした紺色の中敷紙で包み込むことで、お月見ムードを盛り上げるパッケージに仕立てております。

新月　極上みくずれ3粒　あかね姫もなか4個　1,296円（税込）

満月　極上みくずれ6粒　あかね姫もなか6個　2,268円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=8514

紫蘇ゆかりが人気です！

酷暑のおかげで例年よりも早く干し上がってきた紫蘇ゆかり。

香りもよく、

どこか懐かしい日向の香りがするような。

ほどよい酸味。

ほどよいしょっぱ味。

お弁当にもぴったりです。

とお伝えしたところ、なんと！大人気！！

昨日、おとといの雨模様などもあり、干すのが間に合わない状況となっております。しかも、今日もぐづついたお天気ですし。

手作業ですので、一回で干せる量もほんのわずかです・・・。

ご注文いただいて、少々お待ちいただく場合もございます。

大変申し訳ございませんが、じっくり待っていただける方のみご注文くださいませ。

https://shop.akanehime.com/item-detail/186188

りんご酢大人気です！

本格醸造りんご酢！

おかげさまで、大好評販売中です。

一旦はお待ちいただく時間がなくなって、すぐにお届けできるようになっていたのですが、この夏の暑さでとても注文を多くいただいております。

したがって、オンラインショップでは、720mlは、ほんの少しですが、お待ちいただおります。

9月25日入荷分の発送となりますので、ご了承くださませ！

1.8l、150mlはすぐにお求めいただけますし、

店舗では720mlもすぐにお求めいただけます。

大変申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいませ。

あ、それから、りんご酢はじめ、壽屋商品は、「ふるさと納税」でもお求めいただけるものが増えました！

「ふるさと納税　東根市　壽屋」などで検索してみてください！

夏の終わりから秋・・・

おいしいナスを漬け込みましょう！

この時期、ほんとにおいしくなるナス！

おうちで、このナスを漬け込んでみませんか？

漬け方動画もついた「おうちで粕漬キット」

漬け方動画はこちらからご覧ください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/506660

添付のビニール袋の中に、

添付の酒粕、からし粉、砂糖、塩を混ぜ合わせて、

そこにナスを入れるだけ。

（ナスはご自分で準備してくださいね！）

ビニール袋を上からやさしくもんであげて、

3日ほどでナスのぶっ漬の完成です！

袋を開けて、漬け粕をサッと洗い流してお召し上がりください。

粕漬って、ちょっと・・・・

という方にこそ試してほしいこの粕漬キット。

甘さがしっかりあって、

あっさり粕漬なので、

とっても食べやすい漬物になります。

壽屋周辺では、ご家庭でとてもよく作られている（近頃は少なくなってしまいましたが）漬物なのです。

上手に保管すれば、数ヶ月間、食べることも可能ですし、

ナス以外の根菜系の野菜も漬け込むことができます。

（基本的に、漬け粕は一回使用したら終了になります）

ナスのおいしい時期を迎えて、販売開始です！

この機会にぜひお試しください。

https://shop.akanehime.com/item-detail/506660

この上なく暑い！

と思った夏も過ぎて・・・・・。

夏の疲れが出てくる前に、しっかりと自分へのエナジーチャージをいたしましょう！

せっかくだから、一粒づつ個包装になった茜姫めんこいパッケージをおススメいたします。

めんこいパッケージは、形が少しだけ崩れた茜姫を透明な袋に一粒づつ入れています。特選大粒と大粒クラスの大きな粒ですので、とってもお買い得になっております。

4粒袋入り　820円（税込）

10粒箱入り　2,052円（税込）

16粒箱入り　3,283円（税込）

26粒箱入り　5,335円（税込）

もっと激しくエナジーチャージをお求めの方には、

極上みくずれもおススメです！

こちらもめんこいパッケージ同様、形が少しだけ崩れて茜姫を透明な袋に一粒づつ入れています。さらに大きな極上クラスの粒ですので、もっとお買い得です。

極上みくずれ

4粒袋入り　1,080円（税込）

6粒箱入り　1,620円（税込）

10粒箱入り　2,700円（税込）

20粒箱入り　5,400円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14635

なんだかんだで不動の一番人気！

茜姫みくずれパックです。

現在、数量限定ながら販売中です。

オンラインショップでももちろんお求めいただけます！

形が少し崩れてしまった部分のパック詰です。

みくずれ品ですので、200gで揃えております。

入り個数は、こちらにお任せいただいております。

くずれが大きいところ、シワの多いところ、食感固めな部分、色の濃いところなどなどが入る場合もございますので、どうぞご了承ください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/185971

本格醸造りんご酢について詳しくはこちらから

https://www.akanehime.com/ringosu

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

Instagram！もぽつりぽつりと更新しております。
koto.bukiya です。
どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。

まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

壽屋face book「いいね」を押して、情報を受け取っていただければと思います。どうぞよろしくお願い致します。

https://www.facebook.com/kotobukiyaakanehime/?ref=hl

壽屋の思いがたっぷり詰まった「壽屋ブランドサイト」はこちらからどうぞ

http://www.akanehime.com/

壽屋ネットショップはこちらからどうぞ

https://shop.akanehime.com

壽屋ブログを開設いたしました！ちょっとづつですが更新しています。

お時間のある方、どうぞ覗いてみてください。

https://www.akanehime.com

壽屋通販お客様専用LINEを開設しました！

LINEでお得な情報を真っ先に入手なさってみませんか？

こちらのページからお友達登録をお願いいたします。