山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

壽屋敷地内を流れる小川・・・

 
今日も外の気温はガンガン上がって、先ほど車の温度計は36.5℃でしたが、ここは、思いの外、涼しげな風が流れています。

よく見ると、羽の真っ黒なとんぼが、涼しげに石の上に止まっていました。
 

気持ちよさそうです。

先日、お電話でご注文くださった関西弁の男性。

淡々とした話ぶりで、日々、関西弁を耳にする機会が少ないこともあり、「なんかちょっと怖いなぁ」と思い対応させていただいていたのです。

ご注文が終わった後に、

「なんで、今、安くなっとんのや？」とご質問をいただきましたので、

「とっても暑いので、みなさまにいっぱい飲んでいただけるようにお値引きしております。」とお答えすると、

急にお声が柔らかくなって、
「そうなんや、暑いもんな。暑くて大変だから、いっぱい飲まな。」
とうれしそうにおっしゃってくださいました。

なんだか、こちらまでうれしくなりました。

山形も気温は高いですが、夕方になると比較的心地よい風が吹いてきたり・・・。
やっぱり、緑が多い所は涼しいのかもしれません。

コンクリートで覆われた都会に住む方々に、

都会に住んでいなくても暑い所で過ごされている方に、

夏を乗り切るすべての方を応援したい！という気持ちをたっぷり込めて・・・

現在、

「梅え酢」絶賛お値引き中です💕

毎年恒例となっております、

この時期の「梅え酢お値引き」

8月10日までの期間限定となっております。

大好評につき・・・

1.8lと720mlは、ちょっと瓶詰め作業が間に合わない状況となってきています。

大変申し訳ないのですが、8月2日（水）以降の発送となりますので、どうぞどうぞご了承ください！

1.8l

720ml

275ml

はいずれも10%オフ

720ml×6本

は15%オフとなります！

夏の暑い時期は、梅え酢をガンガン飲んで

水分をしっかり補給してもらい、

元気に過ごしていただきたい！

食品添加物を一切使用しないドリンクを

しっかりとって健やかにすごしていただきたい！

と、思っております。

この機会にぜひ！

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=2578

飲むだけじゃないのです。

梅え酢レシピご紹介！

「よだれ鶏」ってご存知でしょうか？

中華料理のひとつのようです。

作った後に、冷蔵庫でヒンヤリ冷やして召し上がっていただいたり、作り置きにもとっても便利です。

材料
鶏むね肉…1枚／細ねぎ（小口切り）…1本/水…2カップ

【A】生姜（すりおろす。皮は茹でる際に使用）…1片／にんにく（すりおろす）…1/2片／鶏のゆで汁…大さじ１／醤油・梅え酢…各大さじ1/2／ラー油・ごま油…各小さじ１
山椒・胡椒…お好みで

作り方
1、鍋に水と生姜の皮と肉の皮目を下にして入れて沸かし、沸騰したら肉の上下を返して1分加熱し、蓋をして火を消して10分置く。

2、その間に【A】の材料全てをよく混ぜる。

3、粗熱がとれたら、鶏肉を薄切りにして器に盛り、タレをかけて、生姜、にんにくをほどよく飾りネギを散らす。

生姜、にんにくの香りと、梅え酢の甘さと酸っぱさが食欲をグンと引き上げてくれるハズです。

ビールのおつまみにもぜひどうぞ！

レシピをもうひとつ！

壽屋風ノンアルコールドリンク3種

世の中では、ノンアルコールドリンクが流行っているらしく・・・壽屋商品を使ってノンアルドリンクを作ってみました！！

1、写真左側

『十年熟成りんご酢』（三年熟成ものでも代替可）クラッシュアイスをグラスいっぱいに入れて、ちぎったミントとスライスしたライム、りんご酢（10ml～15ml程度）を入れる。お好みで量を調整する。炭酸水を注いでよくかきまぜる。

2、写真中央

クラッシュアイスをグラスいっぱいに入れて、『梅え酢』を入れて（3～4倍の濃さにするのが目安）、茜姫を一粒入れて、炭酸水を注いでよくかきまぜる。

3、右側

クラッシュアイスをグラスいっぱいに入れて、『さくらんぼりんご酢』（3～4倍の濃さにするのが目安）、色どりにカットパイン、やさしいさくらんぼ初恋の味甘漬を飾り、炭酸水を注いでよくかきまぜる。

限定販売中！

さくらんぼりんご酢

この6月に、本格醸造りんご酢解禁を記念して発売しました限定「さくらんぼりんご酢」も残り少なくなってきました。

限定発売でしたので、今回限りとなっております！

彩りあざやかな山形県産「紅さやか」を使ったさくらんぼシロップと「本格醸造りんご酢」を調合しました。

ほのかに香るさくらんぼの風味と甘みをりんご酢がスッキリとまとめています。水または炭酸水で割ってお召し上がりください。

275ml 648円（税込）です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/1427967

本格醸造りんご酢解禁から２ヶ月！

うれしい声も届き始めました。

壽屋の本格醸造りんご酢を飲み始めて半年ほどのお客様。

山形県置賜地方在住50代男性です。

店舗でススメられて、朝晩、マグカップ一杯に10ccほどを薄めて飲んでらっしゃるとのことです。

それまで、血中脂質（コレステロールと中性脂肪）が高いため、定期的に通院、お薬を飲んでらしたんだそうです。

りんご酢を飲み始めて、この二つに加えて血圧も安定し、お医者さまと相談して、お薬を一種類減らしてみたということ。

お医者さまからは、「何をしたんですか？」と聞かれたそうですが、「恥ずかしいので、りんご酢とは言いませんでした・・・。」だそうです。

他に改善した点がご自分では見つけられないとのこと。

したがって、「まさか？そんなには・・・と半信半疑ながらも、りんご酢を飲む続けてみます！」とニコニコしながらおっしゃってました。

確かに、確実にりんご酢の効果かどうかは不明ではありますが、いい結果が出ていることを受けて、続けていただきたいものだと思います！

効果にはもちろん個人差もあり、お薬ではないので、確実な部分は全く不明ですが・・・・

りんご酢を飲むことで、意識的にも健康に近づくこともできるのかな？とも思います。

本格醸造りんご酢は、科学的にも、実証されている効果があります。詳しくはこちらをご覧ください！

https://www.akanehime.com/archives/3071

夏に食べたい！

こちらもお値引きです。

夏限定の「月山地ビール漬」10%オフ！

通常432円（税込）→388円（税込）

りんご酢のピクルスに隠れて、ちょっと目立たない？存在ではありますが・・。

壽屋には珍しく浅漬け風です。

「ビール漬って？？味は？」

と思われている方も多いかもしれません。

あっさり塩味です。

ビールはほんの少しの使用ですので、味は全くといっていいほどありません。

このビール漬、おかあさん達のもったいない精神から出来た簡単浅漬けなのです。

前日、飲み残してしまったビールに、お塩とお砂糖を入れて、野菜を漬け込むのですね。この辺りでは、昔からよく作るおかあさん達が多いようです。

もちろん、壽屋では、飲み残しのビールではなく、山形の霊峰月山の湧水を使用し、こだわりの製法で仕上げた味わい深い「月山地ビール」を贅沢に使用しています。

うま味調味料の味が一切ない、本当にすっきり食べられるあっさり浅漬けです。

どうぞお試しください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/186132

新商品「菜漬煮」　10%オフ

通常388円（税込）→349円（税込）

その昔から、漬け込みが進んだ青菜漬をは、塩抜きをして煮込むという方法で食べられてきました。

この方法を壽屋風にアレンジして「ごま油」と「昆布」を使って甘塩っぱ辛く炒め煮にしました。

食べやすいように青菜を細かく刻んでいますので、ごはんにのせたり、混ぜ込んだりしていただけます。また、パスタと和えても相性抜群です。もったいない精神が産み出した壽屋的SDGs商品です。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1380044

1日一粒茜姫！

めんこいパッケージ

平年よりも暑いと予想されているこの夏。

1日一粒づつ茜姫を食べて、なんとか乗り切って参りましょう！

暑さに負けないために、ちょっとだけの自分へのエナジーチャージです。

せっかくだから、一粒づつ個包装になった茜姫めんこいパッケージをおススメいたします。

めんこいパッケージは、形が少しだけ崩れた茜姫を透明な袋に一粒づつ入れています。特選大粒と大粒クラスの大きな粒ですので、とってもお買い得になっております。

4粒袋入り　820円（税込）

10粒箱入り　2,052円（税込）

16粒箱入り　3,283円（税込）

26粒箱入り　5,335円（税込）

もっと激しくエナジーチャージをお求めの方には、

極上みくずれもおススメです！

こちらもめんこいパッケージ同様、形が少しだけ崩れて茜姫を透明な袋に一粒づつ入れています。さらに大きな極上クラスの粒ですので、もっとお買い得です。

極上みくずれ

4粒袋入り　1,080円（税込）

6粒箱入り　1,620円（税込）

10粒箱入り　2,700円（税込）

20粒箱入り　5,400円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14635

まだまだ間に合う

夏ギフト！

りんご酢ギフトがこの夏一押しです。

健康志向の方や、お酢好きの方などには、りんご酢2本セットなどはいかがでしょうか？

水や炭酸水で割って、

もちろん調味料として・・・

などなど、使い方や、りんご酢のこだわりの製造方法などを書いたリーフレットももちろん一緒にお届けとなりますので、初めての方でもスムーズにお試しいただけるかと思います。

本格醸造りんご酢720ml2本セット2,829円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186069

本格醸造りんご酢と梅え酢のセットもございます！

いずれも720mlです！

こちらも、調味料として、

飲む酢として、

お楽しみいただけるかと思います。

りんご酢と梅え酢ギフト紅　720ml2本組　2,548円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186073

本格醸造りんご酢と梅え酢、それと、料理酒をセットにしています。

このりんご酢と梅え酢ギフト　祭　

本格醸造りんご酢と梅え酢、それと、料理酒をセットにしています。

この料理酒、とても優れものなのです。

自分ではなかなか手が出ない、ちょっと高価な調味料を贈ってもらえるとうれしいですよね！

料理酒、とても優れものなのです。

自分ではなかなか手が出ない、ちょっと高価な調味料を贈ってもらえるとうれしいですよね！

いずれも720mlです。3本セットで、3,682円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186072

初めての方には・・・。

いきなり720mlは大きいのでは？？

という方に、りんご酢150ml、梅え酢275mlに茜姫を加えたギフトもございます。

初めて贈る方には、こちらの方がおススメかもしれません・・・。

りんご酢と梅え酢ギフト　姫　　2,268円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186071

なんだかんだで不動の一番人気！

茜姫みくずれパックです。

現在、数量限定ながら販売中です。

オンラインショップでももちろんお求めいただけます！

形が少し崩れてしまった部分のパック詰です。

みくずれ品ですので、200gで揃えております。

入り個数は、こちらにお任せいただいております。

くずれが大きいところ、シワの多いところ、食感固めな部分、色の濃いところなどなどが入る場合もございますので、どうぞご了承ください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/185971

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ！

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

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koto.bukiya です。
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まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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