山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

突然ですが、問題です！

ここはどこでしょうか？？

壽屋敷地内です！

なんだか、雪国なのに・・・

ここだけ見ると、

南国のような雰囲気ではありませんか！

あれ？梅雨は？どこ行った？？

ってな夏空が広がっています。

暑いです。

でも、結構風が心地いいです！

昨日までと違って、空気がカラっとしている気もします。

夏ですね！

雪国にも夏がやってきました。

壽屋漬物道場（漬物製造部門）総出で行っていた茜姫になる節田梅の漬け込み作業もおかげさまでほぼ終了しました！

梅が水に浸されている様子。

なんとも涼しげに見えますが、

今年も梅の漬け込み作業は猛暑と雨との闘いだったようです。

例年、梅の作柄や収穫量などにより、

大きく変動する梅の漬け込み量。

今年は、どうにか例年並みの量が確保できたようです。

ただ、やはり、豊作の影響があったようで、

小さめの粒が豊富で、

大きな粒が少なめということのようです。

新物茜姫の漬け上がりは10月下旬の予定です。

どうぞ、お楽しみになさってください！

夏が来た❤️年に一度！

梅え酢お値引きスタートです！！

毎年恒例となっております、

この時期の「梅え酢お値引き」

今年もいよいよスタートします！

8月10日までの期間限定となっております。

1.8l

720ml

275ml

はいずれも10%オフ

720ml×6本

は15%オフとなります！

夏の暑い時期は、梅え酢をガンガン飲んで

水分をしっかり補給してもらい、

元気に過ごしていただきたい！

食品添加物を一切使用しないドリンクを

しっかりとって健やかにすごしていただきたい！

と、思っております。

この機会にぜひ！

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=2578

夏に食べたい！

こちらもお値引きです。

夏限定の「月山地ビール漬」10%オフ！

通常432円（税込）→388円（税込）

りんご酢のピクルスに隠れて、ちょっと目立たない？存在ではありますが・・。

壽屋には珍しく浅漬け風です。

「ビール漬って？？味は？」

と思われている方も多いかもしれません。

あっさり塩味です。

ビールはほんの少しの使用ですので、味は全くといっていいほどありません。

このビール漬、おかあさん達のもったいない精神から出来た簡単浅漬けなのです。

前日、飲み残してしまったビールに、お塩とお砂糖を入れて、野菜を漬け込むのですね。この辺りでは、昔からよく作るおかあさん達が多いようです。

もちろん、壽屋では、飲み残しのビールではなく、山形の霊峰月山の湧水を使用し、こだわりの製法で仕上げた味わい深い「月山地ビール」を贅沢に使用しています。

うま味調味料の味が一切ない、本当にすっきり食べられるあっさり浅漬けです。

どうぞお試しください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/186132

新商品「菜漬煮」　10%オフ

通常388円（税込）→349円（税込）

その昔から、漬け込みが進んだ青菜漬をは、塩抜きをして煮込むという方法で食べられてきました。

この方法を壽屋風にアレンジして「ごま油」と「昆布」を使って甘塩っぱ辛く炒め煮にしました。

食べやすいように青菜を細かく刻んでいますので、ごはんにのせたり、混ぜ込んだりしていただけます。また、パスタと和えても相性抜群です。もったいない精神が産み出した壽屋的SDGs商品です。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1380044

1日一粒茜姫！

めんこいパッケージ

平年よりも暑いと予想されているこの夏。

1日一粒づつ茜姫を食べて、なんとか乗り切って参りましょう！

暑さに負けないために、ちょっとだけの自分へのエナジーチャージです。

せっかくだから、一粒づつ個包装になった茜姫めんこいパッケージをおススメいたします。

めんこいパッケージは、形が少しだけ崩れた茜姫を透明な袋に一粒づつ入れています。特選大粒と大粒クラスの大きな粒ですので、とってもお買い得になっております。

4粒袋入り　820円（税込）

10粒箱入り　2,052円（税込）

16粒箱入り　3,283円（税込）

26粒箱入り　5,335円（税込）

もっと激しくエナジーチャージをお求めの方には、

極上みくずれもおススメです！

こちらもめんこいパッケージ同様、形が少しだけ崩れて茜姫を透明な袋に一粒づつ入れています。さらに大きな極上クラスの粒ですので、もっとお買い得です。

極上みくずれ

4粒袋入り　1,080円（税込）

6粒箱入り　1,620円（税込）

10粒箱入り　2,700円（税込）

20粒箱入り　5,400円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14635

まだまだ間に合う

夏ギフト！

茜姫を送りたいけど・・・

クール便代がかかるのよね・・・・・

お渡しするのに、常温では心配・・・

様々、みなさまからご意見をいただきます。

茜姫のお持ち運び等冷蔵扱いについてはこちらからご覧ください。

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14630

夏でも常温保存のできる茜姫として「かわいいあかねひめ」があります。

粒の小さな茜姫をたっぷりの梅シロップと一緒に袋詰めにしています。

こちら、真空処理のため常温保管できる茜姫です。

https://shop.akanehime.com/item-detail/185948

このかわいいあかねひめをギフトセットにしてみました。

かわいいあかねひめが2袋、あかね姫もなかが6個入って

1,944円（税込）です！

もちろん、常温便でお送りできますし、

お持ち運び、保管も常温で大丈夫です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/1429924

さらに、もう少しコンパクトに贈りたい方向けに

1,058円（税込）

かわいいあかねひめ1袋にあかね姫もなか4個が入っております。

もちろん、お熨斗かけも可能な商品ですので、かしこまった贈り物にもご利用いただけるかと思います。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1429917

今年もせっせと作っています！

茜姫ゼリーとさくらんぼゼリー。

私よこおとシニアスタッフんもふみさん担当です。

ひとつひとつ手作り！

愛情たっぷり込めて作っております。

製造風景の写真は、毎度のことながら、自主規制とさせてください（笑）

本当にありがたいことに、毎年楽しみにしてくださっている方もいらして・・・。

発売前に、ご予約してくださった方や、発売してすぐにお店に買いにきてくださった方！

涙が出そうなほどうれしいです。

食品添加物を使用せずに、ゼラチンのみで固めておりますので、「煮こごり」と一緒です。

常温に置いておくととろりと融けてしまいます。

冷蔵庫で冷やし固めてお召し上がりください！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=88692

ゼリーの一番人気はこちら！

茜姫ゼリーとやさしいさくらんぼゼリーが両方楽しめるミックスです。

3つづつ入っております。

2,484円（税込）

添加物なしのやさしい甘さとなめらかな食感をぜひお試しいただければと思います！

https://shop.akanehime.com/item-detail/883229

ゼリーと茜姫のギフトもございます！

ゼリーと茜姫のギフトセットも人気です！

茜姫大粒8粒と、

さくらんぼゼリー6個

茜姫ゼリー3個

が入って、5,454円（税込）です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/186031

茜姫ひとつぶ6粒と、

さくらんぼゼリー2個

茜姫ゼリー2個

が入って、2,700円（税込）です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/186033

りんご酢ギフトがこの夏一押しです。

健康志向の方や、お酢好きの方などには、りんご酢2本セットなどはいかがでしょうか？

水や炭酸水で割って、

もちろん調味料として・・・

などなど、使い方や、りんご酢のこだわりの製造方法などを書いたリーフレットももちろん一緒にお届けとなりますので、初めての方でもスムーズにお試しいただけるかと思います。

本格醸造りんご酢720ml2本セット2,829円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186069

本格醸造りんご酢と梅え酢のセットもございます！

いずれも720mlです！

こちらも、調味料として、

飲む酢として、

お楽しみいただけるかと思います。

りんご酢と梅え酢ギフト紅　720ml2本組　2,548円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186073

本格醸造りんご酢と梅え酢、それと、料理酒をセットにしています。

このりんご酢と梅え酢ギフト　祭　

本格醸造りんご酢と梅え酢、それと、料理酒をセットにしています。

この料理酒、とても優れものなのです。

自分ではなかなか手が出ない、ちょっと高価な調味料を贈ってもらえるとうれしいですよね！

料理酒、とても優れものなのです。

自分ではなかなか手が出ない、ちょっと高価な調味料を贈ってもらえるとうれしいですよね！

いずれも720mlです。3本セットで、3,682円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186072

初めての方には・・・。

いきなり720mlは大きいのでは？？

という方に、りんご酢150ml、梅え酢275mlに茜姫を加えたギフトもございます。

初めて贈る方には、こちらの方がおススメかもしれません・・・。

りんご酢と梅え酢ギフト　姫　　2,268円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186071

定番ギフト！

さらに、お中元つながりです！

今年も夏の贈り物に壽屋の「茜姫お中元しあわせ包み」はいかがでしょうか？

茜姫とあかね姫もなかを詰合わせて、あでやかな掛け紙、組紐リボンでお仕立てしております。

夏の暑さを吹き飛ばして、元気を取り戻していただける逸品ではないかと自負しております。

ご予算に応じて、５種類の詰合せをご準備しております。

どうぞご検討よろしくお願いいたします！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=82012

ちょっと趣向を変えて・・・。変化球ギフト

茜姫と茜姫純米梅酒の詰合せです！

今年3月に新発売となりました茜姫純米梅酒。

長野県の薄井商店さんと壽屋とのコラボ商品です。

茜姫を漬けた際に染み出た梅シロップに、薄井商店さんの純米酒をブレンドしております。

すっきりきれいな飲み口の梅酒に仕上がっております。

茜姫を模して、お酒のパッケージにはとても珍しく赤い紐をあしらっております。

この茜姫純米梅酒と茜姫を詰合せました！

https://shop.akanehime.com/item-list?keyword=梅酒&sortKind=1

茜姫特選大粒×5粒、

茜姫大粒×7粒、

茜姫ひとつぶ×3粒、

あかね姫もなか×7個、

茜姫純米梅酒300ml

が入って

5400円（税込）となっております！

贈り物にぜひ！

https://shop.akanehime.com/item-detail/1430075

茜姫純米梅酒を氷を入れたグラスに注いで、

そこに、茜姫を一粒！

ぐるぐるとかき混ぜれば、

それはそれは贅沢な大人の飲み物の出来上がりです！

こちらもぜひお試しいただければと思います！

他に、

茜姫大粒×4粒、

茜姫ひとつぶ×4粒、

あかね姫もなか×6個、

茜姫純米梅酒300ml

が入って3240円（税込）もご準備しております。

ご予算に応じてお選びいただけます。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1430073

なんだかんだで不動の一番人気！

茜姫みくずれパックです。

現在、数量限定ながら販売中です。

オンラインショップでももちろんお求めいただけます！

形が少し崩れてしまった部分のパック詰です。

みくずれ品ですので、200gで揃えております。

入り個数は、こちらにお任せいただいております。

くずれが大きいところ、シワの多いところ、食感固めな部分、色の濃いところなどなどが入る場合もございますので、どうぞご了承ください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/185971

本格醸造りんご酢で作った夏の大人気商品「りんご酢のピクルス」。

果汁１００％から作るりんご酢だからこそ、漬け込んだ野菜の持ち前の味の良さ、香りの良さを大いに発揮させることができるようです。

それぞれの野菜に合わせてピクルス液の調合を工夫していますので、さらに野菜の魅力がぐーんと引き出されたおいしいピクルスに漬け上がっています。

りんご酢のピクルスミックス

りんご酢のピクルスにんじん

りんご酢のピクルスきのこ

りんご酢のピクルス山形物語

りんご酢のピクルス丸ごとたまねぎ

この夏のライナップは５種類です！

ぜひ、お試しいただきたいと思います！

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=87151

壽屋隣の古民家「野守の宿」でのんびり営業中の「ぬもりカフェ」

6月7月の限定メニューです！

りんご酢たっぷり茜姫梅玉サイダー

スタッフ一同、絶賛のおいしさです。

合わせて、これまでホットのみでご提供していました甘酒をアイスドリンクとしてもご準備しました。

さらに、甘酒プレーンは炭酸水割りも！←これが、異次元のお味です。

お時間ある方、どうぞどうぞ足をお運びください。

梅え酢がすぐ飲めるようになってます！

「すぐ飲む酢あかねちゃん」

梅しづくとりんご酢をブレンドした「梅え酢」をそのまますぐ飲めるように水で割りました。

このまま冷やして飲み口からすぐお飲みいただけます。

山や川、海にお出かけになる方も多いのでは？

その際のお供にもぜひお連れいただきたいと思います！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14679

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ！

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

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まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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