山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

 

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

壽屋の人気No. 1!茜姫になる節田梅の花が見事に咲きそろいました。
 
春は来る!きっと来る!!と可憐に咲くピンクの花を見て、自分に言い聞かせた次第です。
 
必ずや、すばらしい実を結んでくれることでしょう。 

通常ですと、日曜のこの時間は、県内外からのお客様で賑わう時間帯ですが・・・。
壽屋もだいぶ静かな日曜を過ごしております。
 
この先、一体どうなってしまうのか?考えても何しても不安は募るばかりですが・・・万全の感染予防対策を整えて、一日一日をしっかりと過ごすしか方法はないですね。
 
 
そんな中、私ごとではありますが、私の大事なひとり娘はこの春から小学校入学です。(親バカです・・・すみません)
「入学式はどうなるの?」と何人から聞かれたことでしょう?数えきれないくらいです。ご心配いただきありがたい限りです。今のところは、予定通り開催される見込みです。
 
入学に先駆けて、小学校までの登校順路をランドセルを背負って歩いてみました。私もその昔(何十年か前に)通った小学校です。坂を登った上にあって、樹齢1000年とも1500年ともいわれる大けやき(写真正面奥)が校庭にどかーんと鎮座(?)しています。今日も穏やかに迎えてくれました。
 
あの頃と変わらない光景を眺めつつ、軽やかな娘の足取りの反面、久しぶりの散歩で息が上がる私・・・。運動不足を実感した母なのでした。
 
いずれにしても、早く通常通りに戻って、無事に元気に6年間、登校してくれることを願ってやみません。
 
 
いつもながら前置きが長くてすみません。
 
近頃、メルマガに反応してくださる方がとても多くて、お返事をくださる方もいらっしゃるほど。本当にありがとうございます。
 
そろそろ本題に入りますね。

いよいよ締め切りが迫って参りました。
毎年恒例「やまがたの生酒頒布会」のご注文承っております。
 
5月6月7月8月と連続して、山形の有力な酒蔵の日本酒をお届けするこの企画、300㎖の小瓶が6本ですので、(8月は720㎖2本です)自宅にいながら、いろんな蔵のお酒を呑み比べできてしまうという他にはない呑ん兵衛さんにはとってもうれしいものです。
 
長年壽屋では、この企画を行っておりますので、常連さんも大変多くいらっしゃいます。
 
私よこおが「呑ん兵衛代表」を勤める「呑ん兵衛の会」もございまして、こちらでは、商品のお届けとともに、山形の酒蔵の旬な情報なども一緒にお届けしております。また、「呑ん兵衛の会」独自のサプライズ企画も準備しております!(場合によっては、入手困難なあの酒蔵のお酒の優先予約も承る場合などもございます)
 
 
正直、今回はこんなご時世だからあまりご注文いただけないのかしら?と不安になっておりましたが、全国各地の呑ん兵衛さん達から着々とご注文をいただいております。すでにご注文いただいた方にもこのメールが届いてしまっているかと思いますが、どうぞご了承くださいませ。
 
先行き不透明、不安いっぱいの今、呑ん兵衛さんはしっかり呑んで元気をチャージ!よろしければ、呑ん兵衛の会に参加されませんか?
 
詳しくはこちらからどうぞ。
 
https://akanehime.com/item-detail/321801
 
お酒をお届けする際に、壽屋自慢の漬物や人気のおせんべいなどを同梱にてお送りします「おつまみ頒布会」もなかなか好評いただいております。
 
山形の日本酒のおつまみには、山形のおいしい物をぜひ!召し上がっていただきたいと思っております。
 
締め切りは一応4月8日を予定しておりますので、悩んでいらっしゃる方もこの機会にぜひどうぞ!
 

昨日の山形は20℃近くまで気温が上がり、ぽかぽか陽気でしたが、一転して今日は、冷たい風がピューピューと吹いています。気温も10℃程度、行きつ戻りつの春ですね。

 

なかなか外に出かけずらい日々が続いていますので、ご自宅で過ごす時間が多いかと思います。そんな中、家族でのんびり甘酒でもいかがでしょうか?

 

壽屋の甘酒は、麹ともち米のみから作っております。食品添加物はもちろん、砂糖も一切しようせずにおどろくほどの甘さが出ています。このやさしい甘さの甘酒、身も心もホッとすること間違いなしでございます。

希釈タイプですので、同量の水や牛乳、豆乳で薄めてお召し上がりいただくとほどよい甘さになるかと思います。

 

 

 

カフェラテのふわふわミルクは、コーヒーの風味、香りを閉じ込めるためなんだそうです。それでは!ということで壽屋スタッフが一丸となって開発しましたふわふわ抹茶甘酒、甘酒と抹茶の風味とそれを閉じ込めるふわふわのミルク。なかなかの逸品だと、スタッフ一同自画自賛しております。

 

 

 

 

https://akanehime.com/item-detail/186272

 

 

壽屋の「ぬもりカフェ」でも提供しているメニューをご紹介しますね。

 

作り方


甘酒80g、牛乳60gに抹茶小さじ半分を入れて、ブレンダーやミキサーなど(なければ泡だて器を使用)で抹茶が溶けるまでよくかき混ぜた後、お鍋に入れて温める。

 

牛乳50gをレンジなどで軽く温め、ミルクフォーマーで泡だてて上に乗せる。その上に抹茶をパラパラと振り掛けて完成!(ミルクフォーマーは100円ショップなどでも入手可能です)

 

 

牛乳を豆乳に変えて、抹茶をきなこに変えれば、「ふわふわきなこ甘酒」です。お子様と一緒に作ってみる。(もちろん甘酒はノンアルコールです)というのもおススメです。ミルクフォーマーを使って、ふわふわに牛乳や豆乳を泡立てるのもとても楽しいものですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

世の中がなにかと自粛モード、先の見えない状況でも、時間は流れております。

 

4月からの新年度に向けて、転勤、退職、異動、それに伴うお引越し、新任、新着などなど、こんな時期だからこそ、しっかりとご挨拶は欠かせません。

 

とはいえ、ご挨拶も自粛の動きも・・・。当人がご挨拶に伺えなくても、気持ちをきっちりとお送りしたいものです。ご用命いただければ、直接発送ももちろん可能です!

 

先日も、「ご挨拶に行けないから送って!」とのご用命をいただきました。この状況を乗り切るためにも、元気を贈りたいものです。

 

この度は、壽屋自慢のちょっとご挨拶に・・・とのプチギフトをたくさん集めてみました。

茜姫に、あかね姫もなかを組み合わせて、もしくは茜姫の少量詰合せなどもおススメです。

 

https://akanehime.com/item-list?campaignId=1052

 

こちらには、メッセージシールの貼り付けが可能です。10個以上のご注文であれば、メッセージシールに名入れもいたします。

 

https://akanehime.com/item-list?campaignId=1052

 

大勢のスタッフさんがいらっしゃるオフィスなどにご挨拶。という場合には、

「茜姫ひとつぶ詰合せ」もしくは「あかね姫もなか」の詰合せなどをおススメいたします。

 

いずれも個包装になっておりますので、オフィスで簡単に配っていただけます。ご希望いただければ、こちらにも同様のメッセージカードをお付けできます。(ご注文の際に備考欄にご記入ください)

 

茜姫ひとつぶはこちら

https://akanehime.com/item-list?categoryId=14631

 

あかね姫もなかはこちら

https://akanehime.com/item-list?categoryId=14636

 

もちろん、こちらも直接の発送も可能です。ご挨拶回りを自粛される場合にもご一報いただければ発送いたします。どうぞご用命くださいませ!

 

春限定商品もずらりと取り揃えております。

 

今年はいつもよりだいぶ早い春・・・

東根から車で30分ほどの山形市内の桜の開花情報も入ってきました。東根ももうすぐです。

 

壽屋のたくあんも春づくしです。

 

茜姫を漬け込んだ際に染み出た梅シロップに漬け込んだのが、

壽屋の大人気商品「梅たくあん」

この梅たくあんから派生したたくあん2種類が揃い踏みです。

 

https://akanehime.com/item-list?categoryId=14683

昨年発売になってから、人気急上昇中の「紅梅たくあん」

今年は、1/2本ではなく、ブロックカットになって再発売です。

1/2本より少々少なめの量になりますので、

少人数家族様におススメです!

 

梅たくあんをベースに梅干用のしそ葉を使用して春色に染め上げました。

酸っぱ、塩っぱくて、梅しその風味と梅たくあんのほのかな甘みもあり!

小さな子供さんにも人気のお味です。

 

https://akanehime.com/item-detail/303003

 

 

 

 

こちらは、「梅たくあん」をベースにして、果樹王国ひがしね産「さくらんぼ果汁」を加えて春色に染め上げております「さくらんぼたくあん」。

 

さくらんぼの風味は薄いので、残念ながらそれほど感じていただくことはできないのですが、やさしいピンク色が春の気分をさらに盛り上げてくれます。

 

https://akanehime.com/item-detail/305623

 

 

冬の間塩蔵しておいたなすをきゅうりに生な大根を加えて、塩蔵の塩分を使用して漬け上げたのが「春待ち漬」です。
 
浅漬けではあるのですが、塩蔵しておいた古漬けのツウなお味も楽しんでいただける一度で二度美味しい漬物です。
 
壽屋近辺の漬物上手なお母さんたちの手法を参考にして商品化したものです。
 
菊の花やにんじんも加えてありますので、彩りでも春を楽しんでいただけます。
 
https://akanehime.com/item-detail/305632
 
 
 
 
 
 
 

今シーズンの節田梅は、比較的大きな粒が豊富です。

 

したがって、極上みくずれも多く出ています!

 

茜姫「極上」になれるのは、漬け上がり50g以上!なんと卵1個分と同じ重さ。

きれいなピカピカなものは白い袋に入り、紐結びされて「茜姫極上」としてひとつぶあたり330円(本体価格)で販売されます。

 

ですが、紐結び極上は完売となりました!(2020年4月2日現在)

 

極上みくずれが現在ご購入いただけます一番大きなサイズでございます!

 

ところは、ちょっと傷が付いていたり、皮がやぶけてしまったものなどは、透明な袋にいれてこの「極上みくずれ」になります。一粒あたり250円(本体価格)となります。ちょっと破れただけでこの差!実はとってもお買い得な品なのです。

 

 

とはいえ、極上自体が年間を通して非常に少ない商品です。年間で数百粒しか出ない年もあるほどです。一般的には2,000粒程度でしょうか??今年はもう少し多いとは思いますが・・・・。それよりも少ないこの「極上みくずれ」はとっても希少です。

 

ネットショップでは、6粒入りと10粒入りで販売しております。無料の簡易箱に入れての販売となりますので、しっかりしたギフトには適していないかと思いますが、ちょっとご自分用に、簡単な贈り物にぜひどうぞ!

 

https://akanehime.com/item-detail/283973

 

 

 

さて、大人気の本格醸造りんご酢の販売状況です。

 

りんご酢の販売制限に関しまして詳しくはこちらからどうぞ。

http://akanehime.com/?mode=grp&gid=2071487

 

販売量を制限させていただいておりますので、現在ご予約をいただいてお待ちいただいている状況です。

内容量にもよりますが、1.8リットルに人気が集中しておりまして、

現在ご注文いただきますと、2021年4までお待ちいただくことになっております。

 

720㎖は、現在ご注文いただきますと8月以降のお届けとなります。

 

(注文状況により変化しますので、詳しくはネットショップでご確認ください)

 

 

http://akanehime.com/?mode=grp&gid=2071487

 

 

この後、お待ちいただく時間が伸びることが予想されますので、ご利用いただいている方は、はやめはやめに、計画的にご注文をいただいた方がよろしいかと思います。

 

ここに来て、またジワリジワリと新規のお客さまからのご注文をいただいております。本数を決めての販売制限となっております。販売管理上、お届け日にちと本数のすり合わせなどがありますので、毎回、ネットショップには少しづつ商品をお出ししております。品切れ表示になりますと、翌日にまた少しづつ販売可能本数をアップいたします。

 

品切れ表示が出ておりましても、何度かご確認いただければ、ご購入いただけると思いますので、お手数ですがどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

実は、LINEも先日から初めてみました!

 

こちらは、ご来店可能なお客様向け

(店舗限定りんご酢の店舗入荷情報や

お買い得茜姫の入荷情報などが中心の情報発信)となっておりますが、気になる方はお友達になってくださいませ。

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ!

 

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅はひとつぶと大粒、特選大粒、3種類の大きさを販売中です。極上はみくずれをのぞき完売となりました!

 

南高梅はひとつぶを販売しております。

 


その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ!

 

 

 

 

 

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください!

 

フリーダイアル0120-42-0173

 

http://akanehime.com/?mode=cate&cbid=593369&csid=0

 

Instagramを始めました!
ぽつりぽつりと更新しております。
koto.bukiya です。
どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。
 
まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。(やっと、写真が複数枚アップできることを知りました笑)Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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