山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

ムンムンと蒸し暑いかと思えば、

ザーザーの雨・・・・。

どうも激しい天候が続いています。

この天候で、食欲が減退してしまっている方も多いのでは？

大丈夫でしょうか？

私は、「大葉のりんご酢醤油漬」にハマりにハマって、

食欲旺盛な日々を過ごしています！

「漬」といっても、壽屋の商品ではありません。
壽屋商品を使ってご自分で作っていただくものです。

【材料】
大葉…20枚ほど
醤油…大さじ3
りんご酢…大さじ1
梅しづく…大さじ1
ごま油…大さじ2
白ごま
鷹の爪
分量はお好みで調整してください。

壽屋の本格醸造りんご酢と梅しづくを使うのがポイントです（笑）

梅え酢で代用するという方は、かなりの壽屋ツウですね！

甘さと酸味の調節はお好みでよろしいかと思います。梅え酢を使用してもほどよく出来ますよ！

【作り方】
1、大葉を一度洗って、キッチンペーパーなどでしっかり拭いて乾かしておく。

2、ガラスタッパー（保存容器）に、しょうゆ、りんご酢、梅しづく、ごま油、白ごま、鷹の爪の輪切りを入れてよくまぜる。

3、大葉を一枚一枚、丁寧にタレの中に沈めていく。
（大葉の軸は、カットせずについていたほうが、食べるときに、一枚ずつ取り出しやすくなります。）

4、全部入れ終わったら、一番上にラップを置き、タッパーの蓋をして数時間経つと、味が染み込んで食べ頃です。
ごはんに乗せて、焼肉を包んで、納豆と一緒に、そうめんの薬味にも。

食欲増し増し。

ごはんがガンガン進んじゃいますので、ぜひ、お試しください！

常温で送れる茜姫ギフトの

ご提案です！

茜姫を送りたいけど・・・

クール便代がかかるのよね・・・・・

お渡しするのに、常温では心配・・・

様々、みなさまからご意見をいただきます。

茜姫のお持ち運び等冷蔵扱いについてはこちらからご覧ください。

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14630

夏でも常温保存のできる茜姫として「かわいいあかねひめ」があります。

粒の小さな茜姫をたっぷりの梅シロップと一緒に袋詰めにしています。

こちら、真空処理のため常温保管できる茜姫です。

https://shop.akanehime.com/item-detail/185948

このかわいいあかねひめをギフトセットにしてみました。

かわいいあかねひめが2袋、あかね姫もなかが6個入って

1,944円（税込）です！

もちろん、常温便でお送りできますし、

お持ち運び、保管も常温で大丈夫です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/1429924

さらに、もう少しコンパクトに贈りたい方向けに

1,058円（税込）

かわいいあかねひめ1袋にあかね姫もなか4個が入っております。

もちろん、お熨斗かけも可能な商品ですので、かしこまった贈り物にもご利用いただけるかと思います。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1429917

今年もせっせと作っています！

茜姫ゼリーとさくらんぼゼリー。

私よこおとシニアスタッフんもふみさん担当です。

ひとつひとつ手作り！

愛情たっぷり込めて作っております。

製造風景の写真は、毎度のことながら、自主規制とさせてください（笑）

本当にありがたいことに、毎年楽しみにしてくださっている方もいらして・・・。

発売前に、ご予約してくださった方や、発売してすぐにお店に買いにきてくださった方！

涙が出そうなほどうれしいです。

食品添加物を使用せずに、ゼラチンのみで固めておりますので、「煮こごり」と一緒です。

常温に置いておくととろりと融けてしまいます。

冷蔵庫で冷やし固めてお召し上がりください！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=88692

ゼリーの一番人気はこちら！

茜姫ゼリーとやさしいさくらんぼゼリーが両方楽しめるミックスです。

3つづつ入っております。

2,484円（税込）

添加物なしのやさしい甘さとなめらかな食感をぜひお試しいただければと思います！

https://shop.akanehime.com/item-detail/883229

ゼリーと茜姫のギフトもございます！

ゼリーと茜姫のギフトセットも人気です！

茜姫大粒8粒と、

さくらんぼゼリー6個

茜姫ゼリー3個

が入って、5,454円（税込）です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/186031

茜姫ひとつぶ6粒と、

さくらんぼゼリー2個

茜姫ゼリー2個

が入って、2,700円（税込）です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/186033

りんご酢ギフトがこの夏一押しです。

健康志向の方や、お酢好きの方などには、りんご酢2本セットなどはいかがでしょうか？

水や炭酸水で割って、

もちろん調味料として・・・

などなど、使い方や、りんご酢のこだわりの製造方法などを書いたリーフレットももちろん一緒にお届けとなりますので、初めての方でもスムーズにお試しいただけるかと思います。

本格醸造りんご酢720ml2本セット2,829円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186069

本格醸造りんご酢と梅え酢のセットもございます！

いずれも720mlです！

こちらも、調味料として、

飲む酢として、

お楽しみいただけるかと思います。

りんご酢と梅え酢ギフト紅　720ml2本組　2,548円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186073

本格醸造りんご酢と梅え酢、それと、料理酒をセットにしています。

このりんご酢と梅え酢ギフト　祭　

本格醸造りんご酢と梅え酢、それと、料理酒をセットにしています。

この料理酒、とても優れものなのです。

自分ではなかなか手が出ない、ちょっと高価な調味料を贈ってもらえるとうれしいですよね！

料理酒、とても優れものなのです。

自分ではなかなか手が出ない、ちょっと高価な調味料を贈ってもらえるとうれしいですよね！

いずれも720mlです。3本セットで、3,682円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186072

初めての方には・・・。

いきなり720mlは大きいのでは？？

という方に、りんご酢150ml、梅え酢275mlに茜姫を加えたギフトもございます。

初めて贈る方には、こちらの方がおススメかもしれません・・・。

りんご酢と梅え酢ギフト　姫　　2,268円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/186071

定番ギフト！

さらに、お中元つながりです！

今年も夏の贈り物に壽屋の「茜姫お中元しあわせ包み」はいかがでしょうか？

茜姫とあかね姫もなかを詰合わせて、あでやかな掛け紙、組紐リボンでお仕立てしております。

夏の暑さを吹き飛ばして、元気を取り戻していただける逸品ではないかと自負しております。

ご予算に応じて、５種類の詰合せをご準備しております。

どうぞご検討よろしくお願いいたします！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=82012

ちょっと趣向を変えて・・・。変化球ギフト

茜姫と茜姫純米梅酒の詰合せです！

今年3月に新発売となりました茜姫純米梅酒。

長野県の薄井商店さんと壽屋とのコラボ商品です。

茜姫を漬けた際に染み出た梅シロップに、薄井商店さんの純米酒をブレンドしております。

すっきりきれいな飲み口の梅酒に仕上がっております。

茜姫を模して、お酒のパッケージにはとても珍しく赤い紐をあしらっております。

この茜姫純米梅酒と茜姫を詰合せました！

https://shop.akanehime.com/item-list?keyword=梅酒&sortKind=1

茜姫特選大粒×5粒、

茜姫大粒×7粒、

茜姫ひとつぶ×3粒、

あかね姫もなか×7個、

茜姫純米梅酒300ml

が入って

5400円（税込）となっております！

贈り物にぜひ！

https://shop.akanehime.com/item-detail/1430075

茜姫純米梅酒を氷を入れたグラスに注いで、

そこに、茜姫を一粒！

ぐるぐるとかき混ぜれば、

それはそれは贅沢な大人の飲み物の出来上がりです！

こちらもぜひお試しいただければと思います！

他に、

茜姫大粒×4粒、

茜姫ひとつぶ×4粒、

あかね姫もなか×6個、

茜姫純米梅酒300ml

が入って3240円（税込）もご準備しております。

ご予算に応じてお選びいただけます。

https://shop.akanehime.com/item-detail/1430073

オンラインショップ上では、一時、完売となってしまっておりました本格醸造りんご酢1.8l（すぐ発送可能分）ですが、

販売数追加しています！

すぐにお求めいただけるようになっております。

完売・・・。

残念・・・。と思われたみなさま、大変失礼いたしました。

こちらからどうぞ！

https://shop.akanehime.com/item-detail/929745

驚くことに、壽屋の本格醸造りんご酢は1.8lが大人気！

近頃の若い方は、一升瓶なんて、見たことない・・・。って方も多い中、

一升瓶が売れています！

確かに、一番お買い得ですし。

一升瓶を使い終わった後、回収してくれる場所がない。というお声も耳にします。

壽屋にお持ちいただければ、一本5円でお引き取りさせていただいております。

先日は、関東地方から、空の一升瓶を5本ほどお持ちくださった方もいらっしゃいました。

お隣宮城県からお持ち込みされる方も結構いらっしゃいます。

送料をわざわざご自分でご負担くださって、空ビンを送ってくださる方もいらっしゃるほどです。

責任を持って回収しておりますので、よろしければ、どうぞお待ちください！

そうそう、壽屋のりんご酢が、ふるさと納税返礼品としてもお求めいただけるようになりました！

この後、一升瓶なども順次アップしていく予定です。

他、梅え酢なども掲載予定ですので、ふるさと納税で・・・という方はこちらからどうぞ。

https://www.furusato-tax.jp/search?q=りんご酢%E3%80%80壽屋&header=1&target=1

シンプルだからこそ、おいしさが際立ちます！

夏限定の「月山地ビール漬」

りんご酢のピクルスに隠れて、ちょっと目立たない？存在ではありますが・・。

壽屋には珍しく浅漬け風です。

「ビール漬って？？味は？」

と思われている方も多いかもしれません。

あっさり塩味です。

ビールはほんの少しの使用ですので、味は全くといっていいほどありません。

このビール漬、おかあさん達のもったいない精神から出来た簡単浅漬けなのです。

前日、飲み残してしまったビールに、お塩とお砂糖を入れて、野菜を漬け込むのですね。この辺りでは、昔からよく作るおかあさん達が多いようです。

もちろん、壽屋では、飲み残しのビールではなく、山形の霊峰月山の湧水を使用し、こだわりの製法で仕上げた味わい深い「月山地ビール」を贅沢に使用しています。

うま味調味料の味が一切ない、本当にすっきり食べられるあっさり浅漬けです。

どうぞお試しください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/186132

人気です！毎月届く「はつか便」

壽屋の人気商品を詰め込んで、

毎月はつかごろにお届けしております「はつか便」

今回は7月から10月までの４ヶ月連続でのお届けです！

近頃、離れて暮らす娘さん家族に贈るお母さんからのご注文が多いような気がしています。

忙しい娘さん家族の食卓を気にかけて贈っていらっしゃるのかも・・・。

なんて、想像を膨らませつつ、受注発送作業を行なっております。

また、お一人で暮らす高齢の方のお宅へ、毎月お届けする方も多いようです。

少しづつ召し上がっていただけますので、負担にならずにお届けできますよね。

もちろん、ご自宅用のお取り寄せが一番多いご用命です！

10%オフになっておりますので、４ヶ月連続のご購入で、1058円分もお得になっちゃいます。

毎月2376円（税込）です。

送料、クール便代は別途かかりますので、ご了承ください。

お申込みはこちらからどうぞ！

https://shop.akanehime.com/item-detail/1430081

ご来店お引き取りという方も多くいらっしゃいます。

その場合はお電話でのお申込みがスムーズです。

0120-42-0173

なんだかんだで不動の一番人気！

茜姫みくずれパックです。

現在、数量限定ながら販売中です。

オンラインショップでももちろんお求めいただけます！

形が少し崩れてしまった部分のパック詰です。

みくずれ品ですので、200gで揃えております。

入り個数は、こちらにお任せいただいております。

くずれが大きいところ、シワの多いところ、食感固めな部分、色の濃いところなどなどが入る場合もございますので、どうぞご了承ください！

https://shop.akanehime.com/item-detail/185971

本格醸造りんご酢で作った夏の大人気商品「りんご酢のピクルス」。

果汁１００％から作るりんご酢だからこそ、漬け込んだ野菜の持ち前の味の良さ、香りの良さを大いに発揮させることができるようです。

それぞれの野菜に合わせてピクルス液の調合を工夫していますので、さらに野菜の魅力がぐーんと引き出されたおいしいピクルスに漬け上がっています。

りんご酢のピクルスミックス

りんご酢のピクルスにんじん

りんご酢のピクルスきのこ

りんご酢のピクルス山形物語

りんご酢のピクルス丸ごとたまねぎ

この夏のライナップは５種類です！

ぜひ、お試しいただきたいと思います！

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=87151

壽屋隣の古民家「野守の宿」でのんびり営業中の「ぬもりカフェ」

6月7月の限定メニューです！

りんご酢たっぷり茜姫梅玉サイダー

スタッフ一同、絶賛のおいしさです。

合わせて、これまでホットのみでご提供していました甘酒をアイスドリンクとしてもご準備しました。

さらに、甘酒プレーンは炭酸水割りも！←これが、異次元のお味です。

お時間ある方、どうぞどうぞ足をお運びください。

暑い日はやっぱり梅え酢！

気温が上がってくると、早速、梅え酢のご注文を続々といただきます！

完熟梅の砂糖漬「茜姫」を漬けた際に染み出た梅シロップ「梅しづく」と本格醸造りんご酢をミックスした「飲む酢梅え酢」

水または炭酸などで、3倍から5倍に薄めて飲んでいただける「飲む酢」なのです。

もちろん、焼酎などのアルコールを入れれば、さらに美味しく召し上がっていただけます。

それから、この梅え酢は、ドレッシングなどにも使用していただける優れものなのです。したがって、壽屋内ではおまとめ買い、リピートのとても多い商品なのです。

甘みがあって、酸味があって、ですので、夏バテ予防に飲んでくださっている方も多くいらっしゃいます。

まだの方、ぜひお試しください！

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=14680

梅え酢がすぐ飲めるようになってます！

「すぐ飲む酢あかねちゃん」

梅しづくとりんご酢をブレンドした「梅え酢」をそのまますぐ飲めるように水で割りました。

このまま冷やして飲み口からすぐお飲みいただけます。

山や川、海にお出かけになる方も多いのでは？

その際のお供にもぜひお連れいただきたいと思います！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14679

常温保存が可能です。

かわいいあかねひめ

真空処理のため常温保管できる茜姫です！

粒の小さな茜姫をたっぷりの梅シロップと一緒に袋詰めにしました。

小さめの茜姫が3粒から5粒ほど(80g）入っています。

梅シロップは、水割り、炭酸割りとしてもお召し上がりいただけます。

シロップは125ccも入っていますので、とってもお得です！こちらのシロップは「梅しづく」として販売している商品です！

70g入り　540円（税込）

https://shop.akanehime.com/item-detail/185948

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ！

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅を販売中です。

南高梅は販売お休み中です。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

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koto.bukiya です。
どうぞお時間のある方、フォローしてごらんになっていただければ幸いです。

まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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壽屋ブログを開設いたしました！ちょっとづつですが更新しています。

お時間のある方、どうぞ覗いてみてください。

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