山形県東根市の食品添加物を一切使用しない漬物屋、

壽屋寿香蔵のよこおともえです。

壽屋ネットショップでお買い物をして、

登録してくださった方に配信させていただいています。

どうもありがとうございます。

山形県を襲った線状降水帯。

たくさんの方々からご心配のお声をいただいておりました。

こちら壽屋のある東根市は、雨量もそれほどでもなく、氾濫してしまった最上川も流れておりませんので、何の被害もなく、通常営業を続けております。

ご心配をおかけしました！

ただ、氾濫した地点はこちらから車で30分ほどのところです。

今後の復旧や、この後明らかになってくるであろう農作物の被害などもとても気になるところです。

自然の猛威の前には本当に私たち人間は無力であることを思い知らされます。

壽屋隣りの古民家「野守の宿」は、先週に引き続き寺子屋！
夏休み中の子どもたちの声が響き渡りました。

2回講座の2回目が開催されました。

「子ども文章講座」
企画してくださったのは、ホワイトボード・ミーティング認定講師、tsunagu代表の工藤美季先生。

今回も、じゃんけんゲームや質問ゲームなども組み込まれ、終始なごやかな雰囲気でした。

前回よりも涼しい環境で、じっくりと文章を書くことに取り組み子供たち。

原稿用紙にあっという間に３枚ほども感想文を書いた子供も・・・。

お盆期間中も、壽屋は店舗、通販ともに

休まず営業いたします！

朝9時半から午後6時までです。

みなさまのご来店、お電話お待ちしております。

ただ、土日祝日、お盆期間中などの繁忙日は、特にお昼の時間帯を中心に電話がつながりにくい場合もあるようです。限られた人数で営業しておりますし、どうしてもご来店客様で混み合う時間帯もございます。どうぞご了承くださいませ。

その場合には、お手数ですが少々お待ちいただいてからお掛け直しをお願いいたします。

茜姫みくずれパック少しですが、

販売再開です！

大人気「茜姫みくずれパック」

完熟梅の砂糖漬「茜姫」のくずれた部分をパックに詰め込んでおります。

なかなか数が出ないために、ここのところ、販売ストップしておりましたが、ほんの少量ですが、販売再開となりました。

こちらからどうぞ！

https://shop.akanehime.com/item-detail/185971

ありがたいことに、毎日のように採れたて野菜のおすそ分けをいただいております。夏野菜！本当においしい季節ですね。

夏野菜レシピの情報交換もとっても楽しい時間ですが、暑さが邪魔をして作るのは面倒くさくなりがち・・・でもありますね。
ですから、壽屋では、「なすどうやって食べる？」の悩みにお答えします。

もし、手抜き主婦選手権があったら（←ない。ない。）上位入賞間違いなし！の私がおススメするのですから！とっても簡単です。

なすのぶっ漬用「おうちで粕漬キット」販売開始しました！
キットの中には、酒粕と砂糖、塩、からし粉がすでに計量されて入っています。500gのナスを準備するだけ。もちろん漬け込み用の袋もついています！
漬け方レシピももちろん入っていますし、漬け方動画も配信中です！

https://shop.akanehime.com/item-detail/506660
 

　年に一度の梅え酢お値引きです！

8月10日までです！

ヘビーユーザーの方から、大量注文を続々といただいております！

「こんなにたくさん！？」とうれしい悲鳴をあげております。

壽屋から発送の品が瓶ものが多いので、集荷のクロネコヤマトさん泣かせとなっています。申し訳ないやら、ありがたいやら・・・。

夏を乗り切るために欠かせない「梅え酢」年に一度だけの企画です。

賞味期間が12ヶ月ありますので、この機会に一年分をお求めくださっている方が多いようです。

水や炭酸で割って飲んでもよし！

油と塩分を入れてドレッシングにしてもよし！

煮物に使ってもよし！

甘酢あんにしてもよし！

とにかく、いろいろと活躍してくれる出来るヤツなのです。

詳しくはこちらからご覧いただきますようお願いいたします。

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14680

人気です！増産しました！！

茜姫めんこいパッケージ

先日お客様からこんなお声をいただきました。

「先週、離れて暮らす妹の家族がコロナに感染しました。ネットスーパーや宅配もあるからと呑気に構えていたものの、予約殺到、宅配はエリア外・・。とほうにくれているという話しを聞いて、何か助けにならないものか？と壽屋さんの「わらわら飯喰は」を送ったところすごく喜んでもらえました。コロナになる事を予期しておらずお米しか備蓄していなかったこともあり、ご飯のお供の差し入れは相当嬉しかったみたいです。」

なんと！まぁ、そんな家族の危機的状況に、壽屋の「ままけは」がお役に立てるなんて！！
感激です。

考えてみれば、漬物は保存食です。
寒い冬の間、雪に閉ざされて食べる物がなくならないようにと食材を保存したのがその昔の始まりと聞いています。
先人の知恵が、飽食の今の時代にもしっかり活かされるような気がして、不謹慎ではありますが、うれしくなってしまいました。

まさか、先人の方々もこんなコロナ禍は想像もつかなかったとは思いますが、もっといろんな疫病などもあったことでしょうね。

様々な困難を乗り越えて今ある人類。
今回のコロナはいろんな意味で複雑になってきてしまっていますが、
しっかり対応しつつ、力強く乗り越えていきたいものです。

「わらわら飯喰」とは山形弁で「はやくごはん食べなさい！」の意味です。

麹で作った甘酒の甘みに丸大豆しょうゆの風味、青唐辛子の辛さに、うりの食感、昆布のぬめりを加えました。厳選された材料が見事に調和した壽屋のロングセラー。あったかいごはんにかけてお召し上がりください。甘みのあるしょうゆ味ですので、卵や納豆などとも相性抜群です。

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14693

ここの所、すごい勢いでご注文いただいております「茜ちゃん」

特に暑くなってくると人気が上がってきます。

茜姫を漬けた際に染み出た梅シロップ（梅しづく）と本格醸造りんご酢とをミックスした「梅え酢」をすぐ召し上がっていただけるように水で割ってパッキングしています。

冷蔵庫で冷やしてこのまま召し上がっていただけます。

夏の熱中症対策に、冷蔵庫に常備しておかれる方も多いようです。

また、外仕事が多い方などへの差し入れなどにも重宝されています。

このまま冷凍庫で凍らせて外に持っていくという方も多いようです。

オンラインショップでお取り扱いのセットはギフト用になっておりますので、ご自宅でお召し上がりになりたい場合は、単品でご注文いただいた方がよろしいかと思います！

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14679

なんとも、すっきりしない天気が続く今日この頃ですね。

このモアっとした空気が続くと、私は酸っぱいものが恋しくなります。

そんな時におススメなのが、壽屋のりんご酢のピクルスシリーズです！

りんご酢のピクルスミックス、

りんご酢のピクルスにんじん、

りんご酢のピクルスきのこ、

りんご酢のピクルス山形物語、

りんご酢のピクルス丸ごとたまねぎ（完売となりました！）

と５種類をご準備しております。

果汁１００％から作るりんご酢だからこそ、漬け込んだ野菜の持ち前の味の良さ、香りの良さを大いに発揮させることができるようです。

それぞれの野菜に合わせてピクルス液の調合を工夫していますので、さらに野菜の魅力がぐーんと引き出されたおいしいピクルスに漬け上がっています。

https://shop.akanehime.com/item-list?campaignId=3970

完売間近です！

お急ぎいただいた方がいいかと思います…。

「毎日ひとつづつ食べないと、気が済まない！」というヘビーユーザーのお客様も登場してくださっています。

夏を乗り切るおまじない的な立場にしてもらっているのかもしれません。

ありがたいことです！

食品添加物を一切使用しないゼリーですので、常温に置いておくととろりとトロけてしまいます。

冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりください！

やさしいさくらんぼゼリーとともに、大好評販売中です。

お盆の手土産にもぜひどうぞ！

大きさの異なる茜姫とあかね姫もなかを詰合せ、涼やかな掛け紙と組紐リボンでお仕立てした「茜姫お中元しあわせ包み」を４種類ご準備いたしました。

5,000円（税込）

3,294円（税込）

2,160円（税込）

1,188円（税込）

です！

内容など詳しくはこちらからご覧ください。

https://shop.akanehime.com/item-list?sortKind=3&categoryId=14639

昨今の不安定な気象状況から、茜姫始め冷蔵商品の発送は、現在は（4月中旬から10月中旬まで）クール便にて発送させていただきます。

送料にプラスしましてクール便代金330円を申し受けることとなりますので、どうぞご了承くださいませ。

茜姫冷蔵の取り扱いにつきましては、詳しくはこちらからご覧ください！

https://shop.akanehime.com/item-list?categoryId=14630#how

壽屋の本格醸造りんご酢についての熱い思いはこちらからどうぞ！

http://www.akanehime.com/?page_id=1362

茜姫の在庫状況です。
ホームページ上では、節田梅は大粒、ひとつぶを販売中です。

おうちの茜姫大・小は節田梅でご準備しております。

その他の在庫など、詳しくはお電話などでお問い合わせくださいませ！

みなさまからのご用命、心よりお待ちしております。

ネットショップ内で商品が発見できない場合や、不明な事がある際には、お気軽にお電話でお問合せください！

フリーダイアル0120-42-0173

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koto.bukiya です。
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まだまだ、よく理解していない部分が多い気がしていますが、コツコツと更新して参ります。Facebook同様、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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ホームページ担当　よこおともえ

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